Portakallı Pasta Tarifi

0

Portakallı pasta nasıl yapılır, kedidilli portakal soslu pasta, kolay portakallı pasta yapılışı, portakal kremalı, portakal soslu pasta tarifi sizler için en kolay anlatımı ile sitemizde. Bu tarif için ekstra olarak yaklaşık 22 cm çapında bir çembere ihtiyacımız olacak.

Portakallı Pasta Tarifi Malzemeleri

  • 16 adet kedidili bisküvisi
  • 2-3 portakal

Krema malzemeleri

  • 2 su bardağı kadar süt
  • 5 yemek kaşığı kadar şeker
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • 1 paket labne peyniri

Portakal sosu malzemeleri

  • 2 su bardağı portakal suyu taze sıkılmış
  • 1 su bardağı kadar su
  • 2 yemek kaşığı kadar nişasta
  • 2 yemek kaşığı kadar şeker

Portakallı Pasta Tarifi

Portakal soslu, portakallı kolay bir pasta tarifi. İlk olarak kremasını hazırlamaya başlıyoruz. Yumurta sarılarını, şeker ve yarım bardak sütü çırpıp, unu katıyoruz içine. Tekrar güzelce çırpıp bir tencereye aktarıyoruz. Kalan sütümüzü ise limon kabuğu rendesi ve vanilyayı da ekleyerek ocakta muhallebi gibi sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamı gelince labneyi ekliyor, üç dk. kadar daha pişirip ocaktan alıyoruz. Bir kenarda soğumaya bırakıyoruz. Sonrasında iki portakalı küçük bir kaseye sıkıyoruz. Sonra kedidili bisküvilerini portakal suyu ile ıslatıyoruz. Sonra yaklaşık 22 cm lik bir çemberi geniş ve büyük bir servis tabağının üzerine yerleştiriyoruz. Bu çemberin içine portakal suyuna batırdığımız kedi dillerini bir sıra olacak şekilde diziyoruz. Hazırladığımız kremamızı kedi dillerinin üzerine döküyoruz. Peşinden bir sıra daha kedi dili diziyoruz. Kalan kremayı da üzerine boşaltıyoruz yayıyoruz. Sonra dolaba kaldırıp yaklaşık 3 saat kadar bekletiyoruz. Bu arada portakal sosu için malzemelerimizi bir tencereye aktarıyoruz. Sonra pelte oluncaya kadar pişiriyoruz bu karışımı. Portakal sosumuz soğuyunca buzdolabından çıkardığımız pastanın üzerine döküyoruz. Tekrar buzdolabına koyuyoruz. İyice soğuyunca, tezgaha alıp, önce pastamızın etrafındaki çemberi çıkarıyoruz. Sonra dilimleyip servis ediyoruz. Portakallı pasta tarifi. Afiyet olsun.

portakallı pasta tarifi

portakallı pasta tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap