Alman Pastası Tarifi Mini

0

Alman Pastası Tarifi

Sizler ile oktay usta tatlı pasta tarifleri farkıyla; alman pastası tarifimizi paylaşıyoruz. Alman pastası tarifi mini lezzetli, güzel ve bir o kadar da yapmaktan keyif duyacağınız bir pasta tarifi.

Özel kreması ile pastanelerde her zaman favori pasta çeşitlerinden olan alman pastası tarifini evde kendiniz yapabileceksiniz.

Tam ölçüsünde pasta tarifi arayanlar için alman pastası yapılışı mutlaka denenmesi gereken bir lezzet olacaktır. (sitemizde bulunan diğer alman pastası örneklerine de (bir, iki, üç ) göz atın mutlaka )

Alman Pastası Tarifi Malzemeleri

  • 1 çay bardağı kadar süt gerekli
  • 1 çay bardağı kadar sıcak su kullanıyoruz
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ kullanıyoruz
  • 2 adet yumurta kullanacağız
  • 3 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • 1 paket vanilya kullanacağız
  • 1 paket instant maya
  • 4-5 su bardağı kadar un kullanacağız

Krema malzemeleri:

  • 3 su bardağı kadar süt gerekli
  • yarım su bardağı kadar toz şeker
  • 3 yemek kaşığı dolusu un kullanıyoruz
  • 2 yemek kaşığı kadar nişasta
  • 2 paket vanilin
  • 1 poşet toz krem şanti gerekli

Üzeri için malzemeler:

  • çikolata sosu kullanacağız (hazır çikolata sosu gayet iş görüyor, ama isterseniz sitemizdeki ev yapımı çikolata soslarını da kullanabilirsiniz )
  • dövülmüş antep fıstığı
  • istediğiniz gibi şekerlemeler kullanabilirsiniz üzeri için

Alman Pastası Mini

Oktay usta pasta tarifi, alman pastası mini yapılışı için erin bir yoğurma kabı hazırlıyoruz. İçine öncelikle dört su bardağı elenmiş unumuzu aktarıyoruz.

Ardından mayamızı, vanilyamızı ekliyoruz malzemeleri elimizle güzelce harmanlıyoruz. Sonrasında iki elimizle ortasını havuz biçiminde açıyoruz. Ortasına, toz şekerimizi, sütümüzü sıvı yağımızı ve sıcak su ve yumurtalarımızı ekliyoruz.

Tüm malzemeleri karıştırıp, kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Bu aşamada hamurun kıvamını tutturmak için gerekirse yarım su bardağı un ekleyebilirsiniz. Kıvamını siz ayarlayın hamurunuzun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Hamurumuzun üzerine bir bez örtüp, oda sıcaklığında kırk dakik kadar mayalansın diye bekletiyoruz.

Ardından mayalanmış hamurumuzu tezgaha alıyoruz. Hamurdan yaklaşık mandalina büyüklüğünde bezeler koparılıp, yuvarlak şekil verilip yağlanmış olan fırın tepsisine dizildikten sonra bu şekilde yaklaşık yirmi dakika kadar daha dinlendirilir.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar (çok değil ) pişirilir. Ardından soğuması için tezgaha alınır.

Alman pastası mini tarifi için; kremasını hazırlamaya başlıyoruz. Krema için bir tencereye sütümüzü, toz şekerimizi unumuzu ve nişastamızı koyuyoruz.

Karıştırarak orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Muhallebimiz orta ateşte sürekli karıştırılarak kıvamını bulana kadar pişirilir.

Sonrasında kıvamını bulan muhallebimiz ocaktan alıyoruz, tezgahta ara ara karıştırılarak oda sıcaklığına gelene dek bekletiyoruz. Mini alman pastası yapılışı devam ediyor efendim.

Biraz ılınıp oda sıcaklığına gelince de içine iki paket vanilya ve bir poşet toz krem şanti eklenir. Mikser ile yaklaşık 4-5 dakika kadar pürüzsüz kıvam alana dek çırpılır.

Soğuyan alman pastası mini tarifi keklerini bir bıçak yardımı ile (ortadan) ikiye kesiyoruz tam ortasından. (sandviç gibi yani )

Kremamızı bir sıkma poşetine de koyabilirsiniz bir tatlı kaşığı ile de bu işlemi yapabilirsiniz. Kremadan kaşık kaşık alınarak alman pastası içine krema doldurulur. Ardından hazır çikolata sosu üzerine gezdirilir alman pastası kekinin.

Çikolata sosunun üzerine dövülmüş antep fıstığı ve istediğiniz şekerlemeleri, pudra şekeri vs. serpiyoruz sonrasında.

Alman pastası mini yapılışı bu kadar. Alman pastası tarifi afiyet olsun. Mini alman pastası yapılışını beğendiğinizi umarız.

Kolay pasta tarifi arayanlar için alman pastası tarifi güzel bir seçenek olacaktır.

Sitemizde bulunan diğer alman pastası tarifi, alman pastası yapılışı ile ilgili yazılara da bakabilirsiniz.

alman pastası tarifi mini

alman pastası tarifi mini

Paylaş.

Yorum Yap