Amasya Çöreği Tarifi Oktay Usta

0

Amasya Çöreği Tarifi Oktay Usta

Oktay usta poğaça ve çörek tarifleri; amasya çöreği tarifi ile karşınızda. Amasya çöreği tarifi oktay usta, amasya çöreği nasıl yapılır ayrıntılı tarifi ile burada.

Amasya Çöreği Tarifi Oktay Usta Malzemeleri:

  • 1 paket margarin, yumuşamış
  • 1 su bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 su bardağı kadar yoğurt
  • 1 su bardağı kadar süt
  • yarım çay bardağı kadar kuru maya
  • 1 yemek kaşığı kadar şeker
  • 1 su bardağı kadar ılık su
  • 1 su bardağı kadar iri kıyılmış ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz
  • alabildiği kadar un ekliyoruz
  • üzeri için iki yumurta sarısı

Amasya Çöreği Tarifi Oktay Usta

Amasya çöreği tarifi oktay usta için ilk olarak, ılık su içinde şeker ve mayayı eritelim. Sonra bu karışımı derin ve genişçe bir karıştırma kabına alalım.

İçine sıvı yağı, yoğurdu, sütü ekleyelim. Karıştıralım.

Sonrasında oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve tuzu ekleyelim, iyice karıştıralım karışımı.

Unumuzu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

Hamur tamam deyince, iri kıyılmış ceviz içini ekleyelim, karıştıralım. Eşit olarak dağılsın. Yoğuralım yeniden yani.

Hamurun üzerine bir bez örtelim, nemli bir havlu olabilir. Sonra oda sıcaklığında mayalanması için yaklaşık 45 dk. kadar bekletelim amasya çöreği hamurumuzu.

Mayalanan hamurumuzdan, yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım, elimizle yuvarlayalım, hafifçe elimizde bastıralım, sonra yağlanmış fırın tepsimize aralıklı olarak dizelim.

Amasya çöreği tarifi için tüm hamurları bu şekilde yaptıktan sonra, üzerlerine fırça ile bolca yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında amasya çöreği tarifi hamurlarını pişirelim. Üzeri kızarana kadar fırında pişirelim.

Amasya çöreği tarifi oktay usta bu kadardır. Amasya çöreği tarifi afiyet olsun.

Amasya çöreği nasıl yapılır tarifimizi beğendiyseniz; sitemizde bulanan diğer oktay usta poğaça ve çörek tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

amasya çöreği tarifi oktay usta

amasya çöreği tarifi oktay usta

 

Paylaş.

Yorum Yap