Ananaslı Kek Tarifi Oktay Usta

0

Ananaslı Kek Tarifi Oktay Usta

Ananaslı kek tarifi, oktay usta kolay kek tarifleri farkıyla burada. Ananaslı kek nasıl yapılır? Oktay usta ananaslı kek tarifi ile lezzetli kolay  bir kek yapılışı sizin için aşağıda.

Ananaslı Kek Tarifi Malzemeleri

Kaplama malzemeleri:

  • 1.5 su bardağı kadar şeker
  • 1/4 su bardağı kadar su
  • 3 yemek kaşığı kadar tereyağı

 

Kek malzemeleri:

  • 8 adet ananas dilimi, halka halka
  • 2.5 su bardağı kadar un
  • yarım çay kaşığı kadar tuz
  • 1 tatlı kaşığı kadar kabartma tozu
  • yarım su bardağı kadar tereyağı
  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 3 yumurta
  • yarım su bardağı kadar süt

 

Ananaslı Kek Tarifi Oktay Usta

Kolay kek tarifleri, ananaslı kek tarifi oktay usta ile devam ediyor. İlk olarak fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz. Orta boyda fırın kalıbımızı tereyağı ile yağlayıp, hafifçe unluyoruz.

Sonrasında kekimizin kaplamasını yapmaya başlıyoruz.

Şekeri ve suyu bir ufak tencereye alalım,  altın sarısı bir renk alana dek kaynatalım. Bir kaşık ile karıştıralım, istenilen renge ulaşıldığında tereyağını ekleyelim, tekrar ortasından karıştıralım şerbetimizi. Ateşten alalım.

Şerbeti yağlayıp, unladığımız fırın tepsimize dökelim. Sonra üzerine dilimlediğimiz ananasları dizelim. Bunu tezgahta bir kenara koyalım.

Ananaslı kek yapılışına başlıyoruz. Yumurtaların sarı ve aklarını ayıralım.

Bir kapta yumurta akını iyice çırpalım,kabarana kadar çırpmaya devam edelim. Tezgahta beklesin.

Başka bir kapta ise tereyağı ve şekeri  çırpalım güzelce, krema kıvamına gelince içine yumurta sarısını ve vanilyayı da ekleyip yine çırpmaya devam edelim.

Sütü ve unu bu karışıma, (yani yumurta sarılı tereyağlı karışıma) dönüşümlü olarak azar azar karıştırarak ekleyelim.

Tezgahta bekleyen kabarmış yumurta aklarını da bu karışıma yavaşça sadece alt üst ederek ekleyelim ki, aklarımız sönmesin.

Bu kek hamurunu, fırın kalıbımızdaki ananasların üzerine aktaralım, üzerini düzleştirelim. Ortasına bir kürdan saplayalım.

Önceden ısıtılmış fırında pişirelim, kürdan temiz çıkarsa pişmiş demektir.

Soğumasını bekleyelim tezgahta. Soğuyunca bir servis tepsisine ters çevirelim, dilimleyip servis edelim. Ananaslı kek yapılışı, oktay usta ananaslı kek tarifi bu kadardır. Afiyet olsun.

Sitemizde bulunan diğer kolay kek tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz. Görüşmek üzere.

 

ananaslı kek tarifi

ananaslı kek tarifi

Paylaş.

Yorum Yap