Anne Kurabiyesi Tarifi

0

Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır

Anne kurabiyesi tarifimizi, portakallı kurabiye nasıl yapılır tarifimizi paylaşıyoruz. Portakallı kurabiye tarifi oktay usta farkıyla burada. Kolay bir tarifi arayanlar için, az malzemeli kolay kurabiye tarifi burada efendim. Anne kurabiyesi yapılışı için isterseniz file badem, isterseniz file fındık içi kullanabilir, içine damla çikolata serpiştirebilirsiniz.

Anne Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri

  • 125 gr. kadar tereyağı, erimiş ılınmış
  • 1 su bardağı kadar toz şeker gerekli
  • 2 yumurta (bir yumurtanın sarısı üzeri için gerekli)
  • yarım su bardağı kadar yoğurt gerekli
  • yarım su bardağı kadar zeytinyağı kullanıyoruz
  • 1 portakal kabuğunun rendesi
  • 4 su bardağı civarı un
  • 1 paket kabartma tozu gerekli
  • 1 paket vanilin gerekli
  • iri kıyılmış bir su bardağından biraz az fındık içi (badem içi de olur, karışıkta)
  • 1 yemek kaşığı kadar toz şeker gerekli üzerine serpmeye

Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır

Anne kurabiyesi nasıl yapılır tarifimize başlayalım. Bunun için tüm malzemelerimizi oda sıcaklığında olacak şekilde hazır edelim. Tereyağını da eritip, ılınması için bekletelim. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım. Fırın tepsimize de yağlı kağıt serelim efendim.

Portakallı kurabiye nasıl yapılır için ilk olarak; bir büyükçe karıştırma kabının içine erimiş, ılınmış tereyağını alıyoruz. Toz şekeri ekleyelim içine. Sonra mikser ile çırpalım bu iki malzemeyi. Ardından yumurtayı ekleyip yine çırpalım. Sonrasında da, zeytinyağı, yoğurdu ve portakal kabuğu rendesini ekleyelim. Tüm malzemeleri mikser ile güzelce çırpalım.

Şimdi de dört su bardağı kadar elenmiş unu bir kaba alalım. Üzerine vanilya, kabartma tozunu ekleyelim. Karıştıralım.

Bu elenmiş kuru malzemeyi, çırptığımız sıvı karışıma iki üç aşamada azar azar ekleyelim. Sonra da karıştıralım. Yavaş yavaş yoğurmaya başlayalım. Yumuşak ve le yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

Hamurumuz hazır hale gelmeden hemen önce file fındık içini, file badem içini ekleyelim. Sonra hamuru bir top halinde streç filme sarıp, buzdolabında yaklaşık yarım saat kadar dinlendirelim.

Sonra buzdolabında dinlenen bu hamuru tezgaha alalım. Küçük küçük, yaklaşık ceviz kadar büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizle yuvarlayalım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize hafifçe elimizle yassılaştırarak dizelim.

Anne kurabiyesi tarifi oktay usta tarifimizin üzerine tepsideyken, çırpılmış yumurta sarısı sürelim, toz şeker serpelim son olarak.

Portakallı kurabiye tarifimiz; anne kurabiyesi tarifimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 14-17 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim.

Anne kurabiyesi yapılışı bu kadar. Anne kurabiyesi nasıl yapılır tarifimiz afiyet olsun efendim.

anne kurabiyesi tarifi

anne kurabiyesi tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap