Atom Kurabiye Tarifi

0

Atom Kurabiye Tarifi Oktay Usta

Kolay kurabiye tarifi, atom kurabiye tarifi oktay usta ile karşınızda. Limon sıkacağını kullanarak kurabiye yapıyoruz. Atom kurabiye nasıl yapılır, atom kurabiye malzemeleri, atom kurabiye yapılışı burada.

Atom kurabiye tarifi oktay usta için isterseniz elmalı iç harç malzemesi de kullanabilirsiniz. Tek farkı elmalı, az miktar toz şekerli, cevizli, tarçınlı iç harç malzemesi.

Atom Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 150 gr. kadar oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı kadar pudra şekeri gerekli
  • 1 paket vanilya gerekli
  • 1 yumurta kullanıyoruz
  • 1 çay kaşığı kadar kabartma tozu
  • aldığı kadar da un gerekli tarif için

İç malzemesi için :

  • 5 adet kuru kayısı gerekli
  • 5 adet kuru incir gerekli
  • 1 çay bardağı kadar kuru üzüm kullanıyoruz
  • 1 çay bardağı kadar damla çikolata kullanacağız
  • 1 çay bardağı veya biraz daha fazla kıyılmış ceviz içi kullanıyoruz

Atom Kurabiye Yapılışı

Kolay kurabiye tarifi, atom kurabiye yapılışı ne kadar kolay göreceksiniz. İlk olarak iç malzememizi hazırlamaya başlayalım efendim.

Bunun için kuru kayısı ve kuru incirlerimizi küp küp güzelce doğrayalım. Sonra bir kaseye aktarıp, kıydığımız ceviz içlerini ve kuru üzümü ekleyelim. Ardından kaseye damla çikolataları da ekledikten sonra, tüm malzemeleri güzelce karıştıralım. İç malzememiz hazırdır efendim.

Şimdi de atom kurabiye oktay usta için hamur hazırlamaya başlayalım. Kurabiye hamuru için geniş bir yoğurma kabı içine yumuşamış margarin veya tereyağını aktaralım.

Üzerine bir su bardağı pudra şekerini, vanilyayı, bir adet yumurtayı ekleyip, krema kıvamını alana dek elimizle karıştıralım.

Sonra bu karışıma elenmiş unu aktaralım bir miktar, sonra bir çay kaşığı kadar da kabartma tozunu ekleyelim. Gerektikçe un ekleyerek yoğuralım malzemeleri.

Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edelim.

Sonrasında bir limon sıkacağı alalım. Limon sıkacağının içini çok az sıvı yağ ile yağlayalım.

Ardından bir su bardağı üzerine, ya da limon sıkacağının alt kabına oturtalım limon sıkacağımızı. Yani tepe, şişkin kısmı bardağın içine gelecek şekilde oturtalım.

Ama bardağa yerleştirmeden önce bir streç film kullanarak limon sıkacağını streç film ile kaplayalım. (daha kolay hamuru şekillendirebiliriz)

atom kurabiye tarifi oktay usta

atom kurabiye tarifi oktay usta

Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Sonra limon sıkacağının oyuk kısmına oturtalım.  İşaret parmağımızla içini oyalım, parmağımızı sokup kenarlara doğru hamuru itelim ki şekil alsın, bu şekilde içini oyup, çukurlaştıralım.

Sonra iç malzemeden bir tatlı kaşığı kadar bu oyuğa koyalım, güzelce üzerini kapatalım. (oyduğumuz kenarları üzerine kapatalım yani)

Streç filmin kenarlarından tutarak, şekillendirilmiş hamur limon sıkacağından ayrılır, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.

sonra streç film yardımı ile alalım limon sıkacağından

sonra streç film yardımı ile alalım limon sıkacağından

Tüm hamur malzemelerini bu şekilde iç malzeme ile dolduralım limon sıkacağını kullanarak.

atom kurabiye yapılışı hepsini yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim

atom kurabiye yapılışı, hepsini yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim

Atom kurabiye tarifi oktay ustayı önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif renk değiştirene kadar pişirelim.

Atom kurabiye yapılışı bu kadar. Atom kurabiye tarifimiz soğuyunca üzerine bol pudra şekeri serpip servis edelim.

Atom kurabiye tarifi oktay usta afiyet olsun. Kolay kurabiye tarifi için sitemizde bulunan diğer tariflere de göz atınız efendim.

Atom kurabiye nasıl yapılır umarız beğendiğiniz bir kurabiye olmuştur. Görüşmek üzere.

atom kurabiye tarifi

atom kurabiye tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap