Ayvalı Tart Tarifi

0

Ayvalı Tart Tarifi

Kolay tatlı tarifleri, ayvalı tart tarifi ile lezzetli bir çay keyfi yaşayacaksınız. Ayvalı tart tarifi oktay usta farkıyla, tüm aşamaları ile sitemizde. Ayvalı tart nasıl yapılır? oktay usta ayvalı tart tarifi aşağıda yer alıyor.

Ayvalı Tart Tarifi Malzemeleri

  • 2.5 su bardağı kadar un kullanıyoruz
  • çeyrek su bardağı kadar süt
  • 4 yemek kaşığı dolusu (60 gr. kadar)  tereyağı veya margarin kullanıyoruz
  • 2 yemek kaşığı kadar pudra şekeri
  • yarım su bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kadar karbonat
  • 1 çay kaşığı kadar tuz kullanalım

Ayvalı karışım için

  • 2 adet ayva
  • 1 tatlı kaşığı kadar tarçın
  • 1 tatlı kaşığı kadar toz şeker kullanıyoruz
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

 

Ayvalı Tart Tarifi Oktay Usta

Ayvalı tart tarifi oktay usta için, ilk olarak yumuşamış oda sıcaklığındaki margarini, sütümüzü, sıvı yağımızı, pudra şekerini, tuzumuzu ve karbonatı derin ve genişçe bir yoğurma kabına aktaralım. Karıştıralım güzelce.

Sonra bu karışıma unumuzu eleyerek azar azar ekleyelim. Yoğurmaya başlayalım. Kıvamında çok da yumuşak olmayan bir hamur elde ediyoruz.

Sonra bu hamuru bir streç filme sarıp, buzdolabında yaklaşık yirmi dakika kadar bekletiyoruz.

Sonra buzdolabından çıkardığımız bu hamuru tekrar tezgahımızda yoğuralım. Sonra yağlanmış bir tart kalıbının dibine bu hamuru döşeyelim, elimizle bastırıp iyice tart kalıbına yayılmasını sağlayalım hamurun.

Bu şekilde buzdolabına kaldıralım ve yaklaşık 15 dk. kadar daha bekletelim hamurumuzu.

Bu arada tereyağımızı eritelim bir küçük tavada, sonra tezgaha alıp, içine limon suyunu ve tarçını ekleyelim. Ardından şekeri de ekleyip, karıştıralım güzelce. Şeker erisin içinde.

Buzdolabından çıkardığımız tart hamurunu, önceden ısıtılmış 190 derce fırına verelim bu şekilde on dk. kadar pişirelim. Sonra hızlı bir şekilde ayvalarımızı ince ince dilimleyip, on dk. fırında pişmiş tartımızın üzerine dilim dilim yerleştirelim.

Hemen vakit kaybetmeden tereyağlı limonlu karışımdan üzerine kaşık kaşık gezdirip, fırça ile güzelce sürelim tartın her yanına.

Hemen ardından vakit kaybetmeden tartı fırına verelim tekrar. Üzerindeki ayvalarımız yumuşayana kadar, renkleri değişene kadar pişirelim. Fırında bir süre bekletip, tezgaha alalım, ılınınca dilimleyip servis edelim.

Ayvalı tart tarifi bu kadardır. Ayvalı tart tarifi oktay usta umarım hoşunuza gitmiştir. Kolay tatlı tarifi, ayvalı tart nasıl yapılır bu kadar. Afiyet olsun.

ayvalı tart

ayvalı tart

Paylaş.

Yorum Yap