Bademli Helva Tarifi

0

Oktay Usta Bademli Helva Tarifi Malzemeleri

  • 1.5 su bardağı pirinç unu
  • 2 su bardağı sıcak süt
  • 1 kahve fincanı tereyağı
  • 1 çay bardağı badem
  • 2 su bardağı şeker
  • Üzerini süslemek için file badem

Oktay Usta Bademli Helva Tarifi

İlk olarak sütün içinde şekerimizi eriteceğiz. Başka bir kapta ocakta; pirinç unumuzu ve tereyağımızı ilave edip, sürekli karıştırarak kavuruyoruz. Daha sonra bademleri ekliyoruz ve karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz. Şekerli sütü yavaş yavaş kavurduğumuz karışıma ilave edip karıştırıyoruz. Kısık ateşte pişirmeye devam ederek karışımın sütü tamamen çekmesini sağlıyoruz. Daha sonra, ocaktan alıp bir kenarda soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca kaşık kaşık alıp, şekil vererek servis tepsisine diziyoruz. File bademle süsleyerek servis ediyoruz.

 

bademli helva

bademli helva

Paylaş.

Yorum Yap