Bal Kabaklı İrmik Tatlısı Tarifi

0

Oktay Usta Bal Kabaklı İrmik Tatlısı Tarifi Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 10 yemek kaşığı kadar şeker
  • 10 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • 250 gr. Haşlanmış balkabağı

Tabanı için Malzemeler:

  • 1 paket kakaolu bisküvi
  • 70 gr kadar tereyağı

Oktay Usta Bal Kabaklı İrmik Tatlısı Tarifi:

İlk olarak bisküviyi mutfak robotunda çekerek un haline getiriyoruz. Tereyağını ekleyip bisküvileri güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra dikdörtgen bir kalıbın tabanına yağlı kağıt serip, karışımı elimizle yayıp bastırıyoruz. Bu karışım daha sonra derin dondurucuya koyup bekletiyoruz. Sütümüzü, irmik ve şeker ile  orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan almadan vanilya ve tereyağını ekleyip ocağı kapatıyoruz. Mikserle bu karışımı pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpıyoruz. Karışımımız hazır olunca bunun yarısını buzdolabından çıkardığımız bisküvi tabanının üzerine yayıp, tekrar dondurucuya koyuyoruz. O beklerken. Balkabaklarımızı mutfak robotunda püre haline getiriyoruz. Karışımın kullanmadığımız yarısıyla, balkabağı püresini birbirine karıştırıyoruz. Buzdolabın daki kalıbın üstüne yayıyoruz. Hepsini buzdolabının normal kısmında yaklaşık 2 saat soğutuyoruz. Dilimleyerek servis ediyoruz.

balkabaklı irmik tatlısı

balkabaklı irmik tatlısı

Paylaş.

Yorum Yap