Ballı Yulaflı Fındıklı Bar Tarifi

0

Ev Yapımı Ballı Yulaflı Fındıklı Bar Tarifi

Ev yapımı ballı yulaflı fındıklı bar tarifimizi sunuyoruz. Enerji vermek amacıyla, çocuklarınızın okulda sağlıklı atıştırmalıklar yemesi için, yolculuklarda bu tarif çok işinize yarayacak. Yapıp, streç filme sarıp, atın dolaba kalsın. İstediğiniz zaman kullanabilirsiniz efendim.

Yulaflı bar tarifleri içinde bu tarifi çok sevecek ve sık sık yapacağınızı düşünüyoruz efendim. Yulaflı bar nasıl yapılır merak edenler mutlaka denesinler.

Yüksek enerji harcayanlar, trekking, koşu vb. efor sarfeden uğraşlar edinenler için güzel bir tarif olduğunu düşünüyoruz.

Ballı Yulaflı Fındıklı Bar Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı yulaf (marketlerde kolayca bulabilirsiniz efendim)
  • 3 yemek kaşığı kadar keten tohumu gerekli
  • yarım su bardağı kadar esmer şeker kullanalım
  • 3 yemek kaşığı dolu dolu bal gerekli
  • 1 tatlı kaşığı ve + 2 yemek kaşığı kadar tereyağı kullanıyoruz
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü gerekli (kullanmayabilirsiniz)
  • yarım tatlı kaşığı kadar tuz
  • 1 su bardağından iki parmak eksik, fındık, badem, kaju karışımı

Ballı Yulaflı Fındıklı Bar Nasıl Yapılır

Ev yapımı ballı yulaflı fındıklı bar nasıl yapılır için tercihen küçük kare bir borcamın içine aliminyum folyo serelim güzelce. Kenarlarına kadar yükseltelim folyoyu. Ayrıca bir fırça ile çok az yağlayalım folyonun üzerini, kolay ayrılsın diye barımız.

Kesme tahtamıza karışık çerezlerimizi, badem, fındık içi kaju karışımını alalım. Bir bıçakla aşağıda gördüğünüz gibi hepsini doğrayalım, kıralım.

findik, kaju, bademi biçakla kıralım

findik, kaju, bademi biçakla kıralım

Uygun bir tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağını alıp, eritelim. Karışık kırılmış çerezimizi ekleyip, bir kaşıkla karıştırarak kavurmaya başlayalım. Resimde görülüyor.

tavada tereyağını eritip çerezleri kavuralım

tavada tereyağını eritip çerezleri kavuralım

Karışım yeteri kadar kavrulunca, başka bir kaseye alalım çerezimizi. Bu kez tavaya yulaf ezmesini alalım. Üzerine keten tohumunu aktarıp yaklaşık üç dört dakika kadar kızartalım tavada. Kızartırken bir yandan keten tohumu ve yulaf ezmesini karıştırmayı hmal etmeyelim. Ateş orta ateş. Üç dakika kadar sonra bu malzemeleri de başka bir kaba alalım.

aynı tavada yulaf ezmesini, keten tohumunu birkaç dakika kavuralım

aynı tavada yulaf ezmesini, keten tohumunu birkaç dakika kavuralım

Şimdi de aynı tavanın içine tereyağımızı alalım. Erimeye başlayınca esmer şekerimizi aktaralım. Üzerine balımızı ekleyelim, bir kaşıkla güzelce esmer şeker ve bal malzemesini tereyağı ile karıştırmaya başlayalım. Pişip kaynamaya köpürmeye başlayacaktır, resimde görülüyor.

tavaya, tereyağı, esmer şeker, balı alıp karıştıralım pişirelim

tavaya, tereyağı, esmer şeker, balı alıp karıştıralım pişirelim

Bu karışımı yaklaşık bir dakika kadar bu şekilde kaynamasına, köpürmesine izin vererek pişirelim. Sonra üzerine tuz ve vanilya özünü ekleyip bir iki karıştıralım. Sonra köpüren bu karışımı ateşten alalım tezgahta. Bekletmeden şimdi diğer malzemelerimizi ekleyeceğiz.

karıştırarak pişirelim, köpürmesine izin verelim, bir dakika kadar

karıştırarak pişirelim, köpürmesine izin verelim, bir dakika kadar

Hemen ardından tezgahta bekleyen kavrulmuş çerez karışımını ekleyelim. Bir spatula ile hepsini birbirine karıştıralım. Karamelize olmuş esmer şeker ve bal karışımına çerez karışımını eklemiş olduk.

tezgahtaki kavrulmuş çerez karışımını ekleyelim önce

tezgahtaki kavrulmuş çerez karışımını ekleyelim önce

 

hemen ardından tezgahta ekleyen, hafif kavrulmuş yulaf ezmemizi ekleyelim

hemen ardından tezgahta ekleyen, hafif kavrulmuş yulaf ezmemizi ekleyelim

Peşinen hemen ( çerezi karıştırır karıştırmaz) hafif kavrulmuş yulaflı karışımı ekleyelim, bir spatula ile karıştıralım güzelce.

Malzemeler birbirine karışınca, aşağıdaki gibi bir kıvam ve görünüme sahip olacaktır efendim.

spatula ile hepsini güzelce karıştıralım

spatula ile hepsini güzelce karıştıralım

Karışımı folyo serilmiş kabın üzerine aktarıp, üzerini güzelce düzeltelim. Düzleştirelim. Kabınız büyükse, kabın bir tarafına yığıp düzleştirelim efendim.

aliminyum folyo serilmiş kaba alıp bastıralım, düzleştirelim

aliminyum folyo serilmiş kaba alıp bastıralım, düzleştirelim

Bu şekilde kabımızı buzdolabına kaldıralım, yaklaşık 30 dakika kadar donduralım.

Yarım saat sonra, buzdolabından alıp, tezgahta kesme tahtasında bıçak ile güzelce dilimleyip kıralım. Resimde görüldüğü gibi efendim.

buzdolabında beklettikten sonra, tezgahta bıçakla dilimleyelim

buzdolabında beklettikten sonra, tezgahta bıçakla dilimleyelim

Ballı yulaflı fındıklı bar tarifimizi, streç filme sarıp buzdolabında saklayalım. Gerektiğinde çocuğumuzun okul çantasına koyalım.

Ballı yulaflı fındıklı bar nasıl yapılır tarifimizi beğendiğinizi umarız. Bu enerji veren, içinde bildik malzemeler olan tarifi mutlaka deneyiniz.

Ev yapımı ballı yulaflı fındıklı bar tarifi afiyet olsun efendim. Yulaflı bar nasıl yapılır için güzel bir tarif olmuştur sanırız. Farklı malzemeler ekleyerek farklı barlar denemenizi tavsiye ediyoruz. Özellikle içine istediğiniz kuru yemiş karışımlarını ekleyebilirsiniz. Sporcu yiyeceği, enerji yiyeceği arayanların da özellikle denemesini tavsiye ediyoruz.

ballı yulaflı fındıklı bar tarifi

ballı yulaflı fındıklı bar tarifi

 

 

Paylaş.

Yorum Yap