Beyaz Çikolatalı Browni Tarifi

0

Beyaz Çikolatalı Browni Tarifi

Nefis beyaz çikolatalı browni tarifi ile karşınızdayız. Farklı bir browni tarifi denemek istermisiniz? Oktay usta kek tarifleri beyaz çikolatalı browni tarifi sizin için adım adım aşağıda yer alıyor. Ayrıca bu yöntemle, bitter çikolatalı, değişik aromalı browniler de deneyebilirsiniz.

Beyaz Çikolatalı Browni Tarifi Malzemeleri

  •  5 yemek kaşığı dolusu (70 gr. )kadar tereyağı
  • 225 gr. beyaz çikolata (yaklaşık 2.5 kare beyaz çikolata)
  • 2 yumurta
  • yarım su bardağı kadar şeker
  • 1 tatlı kaşığı kadar vanilya ekstresi
  • 120 gr. kadar un
  • yarım tatlı kaşığı kadar kabartma tozu
  • bir çimdik tuz
  • yarım su bardağı kadar damla çikolata, yarı tatlı da olabilir

 Beyaz Çikolatalı Browni Tarifi

Beyaz çikolatalı browni tarifi için ilk olarak fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım. Sonra 20 cm genişliğinde bir fırın tepsisine yağlı kağıt serelim bunu da tereyağı ile güzelce yağlayalım.

Browni tarifi için tereyağımızı düşük ısıda yakmadan eritiyoruz. Sonrasında içine beyaz çikolatalarımızı ekliyoruz, çikolatalar eriyene kadar yavaşça karıştıralım. Karıştırdıktan sonra soğuması için bir kenara kaldırıyoruz tezgahta.

tereyağını düşük ısıda yakmadan eritiyoruz

tereyağını düşük ısıda yakmadan eritiyoruz

beyaz çikolatayı tereyağımıza ekliyoruz

beyaz çikolatayı tereyağımıza ekliyoruz

tereyaginda çikolatayı eritiyoruz karıştırarak

tereyaginda çikolatayı eritiyoruz karıştırarak

Kuru malzemelerimizi, un, tuz, kabartma tozunu bir elekle bir kaba eleyelim. Kenar kaldıralım.

un kabartma tozu tuzu eleyerek kenara alalım

un kabartma tozu tuzu eleyerek kenara alalım

Geniş bir kapta yumurtayı, şekeri, vanilyayı birlikte mikserle kabarıp rengi solana kadar çırpıyoruz güzelce.

 

bir kaba yumurta ve şeker ekliyoruz

bir kaba yumurta ve şeker ekliyoruz

solana kadar mikserde çırpalım

solana kadar mikserde çırpalım

 

kabarana solana kadar mikserde çırpalım

kabarana solana kadar mikserde çırpalım

vanilyayı ekliyoruz

vanilyayı ekliyoruz

Sonra çırptığımız bu karışıma tereyağı ve çikolata karışımını ekliyoruz. Tekrar kabarana kadar çırpıyoruz mikserle.

erimiş soğumuş çikolata tereyağı karışımını ekleyelim

erimiş soğumuş çikolata tereyağı karışımını ekleyelim

mikserde çırpalım kabarana kadar

mikserde çırpalım kabarana kadar

 

İçine unlu karışımı yavaşça ekleyip, yine yavaşça bir spatula ile karıştırıyoruz iyice.

unlu karışımı aktaralım

unlu karışımı aktaralım

spatula ile karıştıralım iyice

spatula ile karıştıralım iyice

İyice karıştırdıktan sonra bu karışımın içine damla çikolataları ekleyelim, sonra güzelce bir karışım elde edecek kadar spatula ile karıştıralım.

damla çikolataları ekleyelim karıştıralım

damla çikolataları ekleyelim karıştıralım

Sonrasında yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dökelim bu kek karışımını.Ortasına bir kürdan saplayalım.

 

yağlı kağıt serilmiş tepsiye aktaralım

yağlı kağıt serilmiş tepsiye aktaralım

 

Önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 30- 40 dk. kadar kontrollü olarak kürdan temiz çıkana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra soğuması için tezgaha alalım. Basit ve lezzetli browni yapımı bitti sayılır.

fırında pişirelim

fırında pişirelim

 

Dilimleyip kare kare, servis edelim. Beyaz çikolatalı browni tarifi bu kadardır. Browni nasıl yapılır yazımız size yardımcı olmuştur umarız. Afiyet olsun.

Sitemizde bulunan diğer oktay usta kek tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

 

 

Paylaş.

Yorum Yap