Biberli Tuzlu Kurabiye Tarifi

0

Biberli Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır

Biberli tuzlu kurabiye nasıl yapılır tarifimizle çay saatlerinize güzel bir lezzet daha kazandırmış olacaksınız. Biberli tuzlu kurabiye tarifi, malzemeleri ve kolay yapılışı ile aşağıda yer alıyor efendim.

Biberli Tuzlu Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı kadar sıvı yağ gerekli
  • 2 adet yumurta kullanalım
  • yarım çay bardağı kadar sirke kullanıyoruz
  • 1 paket kabartma tozu kullanıyoruz
  • 4 su bardağı kadar un
  • 2 çay kaşığı kadar tuz yeterli olur
  • 1 tatlı kaşığı kadar kaliteli kırmızı toz biber gerekli
  • 2 yemek kaşığı kadar çörek otu kullanalım
  • üzeri için yumurta sarısı kullanacağız

Biberli Tuzlu Kurabiye Oktay Usta

Biberli tuzlu kurabiye oktay usta tarifimize başlayalım. İlk olarak geniş bir karıştırma kabının içine yumurtamızı kıralım. Sonra üzerine sıvı yağımızı ekleyelim. Sirkemizi ve kırmızı toz biberimizi, tuzu ekleyip bir çırpma teli ile karıştıralım çırpalım.

Ardından çörek otunu da ekleyelim, tekrar çırpma teli ile bir iki çırpalım. Şimdi de bu sıvı malzemelerin içine kuru malzemelerimizi ekliyoruz. Bunun için unumuzu, kabartma tozu ile birlikte eleyerek sıvı malzemelere ekliyoruz.

Sonrasında çırparak kulak memesi kıvamında bir kurabiye hamuru elde edene kadar yoğuruyoruz.

Biberli tuzlu kurabiye tarifi hamurunu yoğurduktan sonra, kıvamını kazanınca top haline getiriyoruz. Bir streç filme sarıp buzdolabında yaklaşık yarım saat kadar bekletip dinlendiriyoruz.

Biberli tuzlu kurabiye tarifi hamurunu tezgaha alalım, sonra bir merdane kullanarak açmaya başlayalım. Açarken uzunca bir rulo haline getiriyoruz hamurumuzu. Yaklaşık iki parmak genişliğinde bir rulo haline getirdikten sonra bir bıçakla ikişer parmak kalınlığında kesip dilimliyoruz.

Not: Kurabiye hamuruTuzlu kurabiye tarifi hamurunu ince rulo halinde açıp, yine dilimleyebilirsiniz. Ya da küçük parçalar koparabilir, elinizle yuvarladıktan sonra tepsiye dizebilirsiniz. Size kalmış. 

Hazırladığımız kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz aralıklı olarak. Ardından çırpılmış yumurta sarısını bir fırça ile tüm kurabiye hamurlarının üzerine sürüyoruz.

Biberli tuzlu kurabiye tarifi oktay usta pişirme aşamasına geldi. Şimdi de önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Biberli tuzlu kurabiye yapılışı bu kadar. Biberli tuzlu kurabiye tarifi afiyet olsun efendim.

Biberli tuzlu kurabiye oktay usta eğer hoşunuza gittiyse; sitemizde bulunan kolay kurabiye tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz efendim.

biberli tuzlu kurabiye tarifi

biberli tuzlu kurabiye tarifi

Paylaş.

Yorum Yap