Browni Kurabiye Tarifi

0

Browni Kurabiye Tarifi

Browniyi kim sevmez ki, browni kurabiye tarifi sizin için sitemizde. Oktay usta kurabiye tarifleri, browni kurabiye yapılışı aşağıda tüm ayrıntılarıyla yer alıyor. Üstelik çok az kullanılan, bol çikolatalı harika  kolay kurabiye tarifi ile sizinleyiz.

Browni Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 350 gr. kadar çikolata, bitter çikolata parça parça doğranmış olsuna
  • 35 gr. kadar un (çeyrek su bardağı kadar)
  • çeyrek çay kaşığı kadar kabartma tozu
  • 2 yumurta
  • 150 gr. kadar şeker (bir su bardağından iki parmak eksik şeker)
  • 40 gr. kadar margarin (3 yemek kaşığı kadar)
  • 1 çay kaşığı kadar vanilya özütü

Browni Kurabiye Tarifi

Kolay kurabiye tarifleri; browni kurabiye tarifi için ilk olarak çikolatanızın 200 gramını ve 2 yemek kaşığı kadar margarini benmari usulü eritiyoruz.

Sonrasında yumurtalarımızı vanilya özütü ve şeker ile mikserde iyice çırpın. Çok iyi çırpmanız gerekiyor. Mikserde yaklaşık 15 dk. kadar çırpmaya devam etmeliyiz, kıvamının tutması için.

Erittiğimiz  ılınmış olan çikolatamızı mikserde çırpmış olduğumuz karışıma ekliyoruz.

Ardından parça çikolatalarımızı da bu karışıma ekliyoruz.

Un ve kabartma tozunu karıştırıp, birlikte bu karışıma katıyoruz. (yumurtalarımızı iyice çırptığımız için bu kadar un yeterli, sakın başka un katmayınız )

Hepsini koyduktan sonra mikserin en düşük ayarında kurabiye hamurunu iyice kıvamını bulacak şekilde karıştırıyoruz. (Akışkan browni hamuru gibi bir hamur olmalı)

Sonra bu hamuru dinlendirmek, koyulaşmasını sağlamak için bir saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Buzdolabından çıkardığımız kıvamlanmış kurabiye hamurumuzu, bir kaşıkla alarak, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye aralıklı olarak diziyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10 dk. kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Pişen kurabiyelerimizi tezgahta beş dakika kadar bekletiyoruz.

Bir süzgeç yardımıyla üzerlerine pudra şekeri döküyoruz. Browni kurabiyelerimizi servis tabağına alıp servis edebiliriz.

Browni kurabiye yapılışı bu kadar. Kolay kurabiye tarifleri, browni kurabiye tarifi bu kadardır. Afiyet olsun.

browni kurabiye tarifi

browni kurabiye tarifi

Paylaş.

Yorum Yap