Brownie Cheesecake Tarifi

0

Hem brownie hem cheesecake. İki güzel tarifi bir tarifte birleştirdik. Brownie cheesecake tarifi ile sizlerleyiz. Brovni çizkek nasıl yapılır, brownie cheesecake yapılışı, malzemeleri en kolay anlatımı ile sizinle.

Brownie Cheesecake Tarifi Malzemeleri

  • 125 gr. kadar küp küp doğranmış teryağı
  • 160 gr. kadar bitter çikolata, ince ince kıyılmış
  • 1 yumurta
  • 150 gr. kadar şeker
  • 110 gr. kadar buğday unu
  • 35 gr. kadar nişasta

Üzeri için malzemeler

  • 250 gr. kadar krema peyniri
  • 1 çay kaşığı sıvı vanilya
  • 75 gr. kadar şeker
  • 1 yumurta
  • 125 ml. sıvı krema

Brownie Cheesecake Tarifi

Fırınımızı öncelikle 170 dereceye ayarlayıp, dikdörtgen fırın kabımızı da hazırlıyoruz. İçine yağlı kağıt seriyoruz.

Sonrasında, yağı ve çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Peşinden başka bir kapta yumurta ve şekeri mikserde krema gibi çırpıyoruz. Çikolata karışımını bu karışıma ekleyip çıpmaya devam ediyoruz. Unumuzu azar azar ekleyip çırpalım. Kek kalıbımıza bu karışımı döküyoruz. Sonra fırında yaklaşık 12 dk. kadar pişirelim. Üst peynirli tabakayı hazırlamaya başlayalım. Tüm üzeri malzemelerini bir çırpma kabında iyice çırpalım. Peynirler iyice özdeşleşip kaybolunca fırındaki keki çıkaralım üzerine bu hazırladığımız krema karışımını döküp yayalım. Sonra brownie cheesecake kekimizi tekrar fırına alıp yaklaşık 15 dk. kadar daha pişirelim. Hamurun piştiğine kanaat getirince fırını kapatalım. Üst krema katmanı hafif sıvı halde olabilir. Önemli değil, buzdolabına kaldırınca zaten donacaktır. Tezgahta bir süre soğutup, sonra buzdolabına kaldırıyoruz. Bir gün bekleyen brownie cheesecake kekimizi kare kare dilimleyip servis ediyoruz. Servisten önce kremasına böğürtlen, çilek vb. meyveleri paylaştırabiliriz. Afiyet olsun.

brownie cheesecake tarifi

brownie cheesecake tarifi

Paylaş.

Yorum Yap