Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi

0

Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi

Bayram tatlılarının en gösterişli olanlarından; bülbül yuvası tatlısı tarifi. Bülbül yuvası tatlısı nasıl yapılır? Bülbül yuvası tatlısı yapılışı, bülbül yuvası tatlısı tarifi sizler için sitemizde. Tatlı tarifleri oktay usta farkıyla sitemizde yer alıyor.

Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi Malzemeleri

  • 125 gr. Kadar oda sıcaklığında tereyağı
  • Yarım su bardağı kadar sıvı yağ
  • Yarım su bardağı kadar yoğurt
  • 2 yumurta, bir yumurtanın sarısı ayrılacak
  • 1 çay bardağı kadar irmik
  • 1 çay bardağı kadar pudra şekeri
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yeteri kadar un

Şerbet Malzemeleri:

  • Yarım limonun suyu
  • 3 su bardağı kadar su
  • 3.5 su bardağı kadar şeker

Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi

Tatlı tarifleri oktay usta farkıyla, bülbül yuvası tarifi ile devam ediyor. Bülbül yuvası tatlısı tarifi için ilk olarak; geniş ve derin bir kapta tüm hamur malzemelerini harmanlayarak, yoğurmaya başlayalım. Kıvamında yumuşak bir hamur elde edelim.

Sonra bu hamuru tezgaha alalım. Unladığımız tezgahta merdane yardımıyla en fazla yarım cm kalınlığında açalım.

Açtığımız bülbül yuvası tatlısı tarifi hamuru tezgahta serili iken; bir çay bardağının ağzını kullanarak daireler keselim bu hamurdan.

Hamurdan daireleri oluşturduktan sonra. Bu dairelerin yarısının ortasını daha küçük ağızlı bir bardak, yada başka bir yuvarlak cisim kullanarak çıkartalım simit gibi halkalar elde edelim.

Şimdi hem yuvarlak boyda hamurlarımız, hem de yine aynı boyda simit gibi halkalarımız var.

Düz yuvarlak halkaları önceden hafif yağladığımız fırın tepsimize yerleştirip, dizelim. Sonra diğer simit şeklindeki halkayı da yumurta sarısı sürüp, düz yuvarlak hamurların üzerine yapıştıralım bir nevi..

Simit gibi halkaları diğer yuvarlak halkaların üzerine yerleştirmiş olduk. Böylece üst üste yuva şeklinde hamurlar elde etmiş olduk.

Yuva şeklindeki bu hamurların üzerine fırça ile yine yumurta sarısı sürebilirsiniz, şart da değil ama.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri hafif kızarana kadar bülbül yuvası tatlısı hamurlarını pişirelim.

Tatlımızı fırından çıkarıp, tezgahta soğumasını sağlayalım bir süre.

Sonra şerbetimizi bir tencereye alıp kaynatalım. Limon suyunu da ekleyelim şerbetimize.

Ilınmış bülbül yuvası tatlılarını alıp, sıcak şerbete atalım, kevgirle hafiften üzerlerine bastırabilirsiniz bu aşamada.

Yaklaşık bir dakika kadar sıcak şerbetin içinde beklettiğimiz bülbül yuvası tatlısı hamurlarını kevgirle şerbetten alıp, bir tepsiye aktaralım.

Hepsi bitince kalan şerbetimizi bir kepçe veya kaşıkla bülbül yuvası tatlılarının üzerine gezdirelim.

Tepsideki bülbül yuvası tatlısı tarifi hamurlarının ortasına, yani yuvanın ortasına yarım ceviz koyalım.

Bülbül yuvası tatlısı tarifi bu kadardır. Servis ederken, bülbül yuvası tatlısı tarifi üzerine ya krema ya da krem şanti ekleyebiliriz.

Her cevizin üzerine, isterseniz bir tatlı kaşığı krema, bir tatlı kaşığı kadar krem şanti ekleyin.

Bülbül yuvası tatlısı yapılışı bu kadardır, afiyet olsun. Sitemizdeki diğer tatlı tariflerine de bakmanızı tavsiye ediyoruz.

 

Not: Bülbül yuvası tatlısı tarifi oktay usta; aslında hoş gözüken, yapılışı çok zor olmayan bir bayram tatlısı tarifidir. Üzerine Antep fıstığı kırıkları, bütün fındık parçaları, antep fıstığı tozu da ekleyebilirsiniz.

bülbül yuvası tatlısı tarifi

bülbül yuvası tatlısı tarifi

Paylaş.

Yorum Yap