Çatal Çörek Tarifi Oktay Usta

0

Çatal Çörek Tarifi Oktay Usta

Taze olunca, sıcak çayın yanında tam bir ziyafet olabiliyor; çatal çörek tarifi oktay usta farkıyla meraklıları için sitemizde. Hamur işlerini sevenler için, çatal çörek yapılışı, çatal çörek nasıl yapılır aşağıda yer alıyor.

Çatal Çörek Tarifi Malzemeleri

  • 600 gr. kadar margarin
  • 3 adet yumurta
  • 25 gr. kadar tuz
  • 50 gr. kadar mahlep
  • 50 gr. maya
  • yarım çay badağı kadar su
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 50 gr. kadar susam
  • 50 gr. kadar çörek otu
  • 1 kg. kadar un

Çatal Çörek Tarifi Oktay Usta

Hamur işi tariflerinden; güzel bir çatal çörek tarifi oktay usta farkıyla yalım. İlk olarak geniş bir kapta, margarin ve yumurtamızı mikserde çırpalım. Krema kıvamına gelene kadar iyice karıştırıp çırpalım.

Daha sonra mayamızı bir kapta, yarım çay bardağı kadar su ile ıslatıp ezelim.

Bu mayayı çırptığımız margarin ve yumurtalı karışıma ekleyelim, karıştıralım.

Bu kabın içine, sırasıyla yavaşça unumuzu, mahlebimizi ve tuzumuzu ekleyelim.

Malzemeleri ekledikçe karışımı da bir yandan karıştıralım, iyice karışsın. Burası önemli.

Hamurumuzu yoğurmaya başlayalım, kıvamında bir hamur yoğurunca, bu hamuru dört eşit parçaya bölelim.

Tezgahımızda, her parçamızı elimizle açarak, çatal çörek şeklinde bükelim, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim.

Dört adet büyükçe çatal çöreğimizi hazırladıktan sonra, bu çöreklerin üzerine çırpılmış yumurta sarısını bolca sürelim.

Bir çatal yardımıyla, çatal çöreklerimizin üzerini uzunlamasına çizelim, görüntüsünü oluşturalım yani.

Üzerine susam ve çörek otu serpelim, sonra fırına verelim.

Önceden ısıtılmış 165 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim çatal çörek tarifimizi.

Çatal çörek tarifi oktay usta farkıyla bu kadar. Çatal çörek tarifi hoşunuza gitmiştir umarız. Afiyet olsun efendim.

çatal çörek tarifi oktay usta

çatal çörek tarifi oktay usta

 

Paylaş.

Yorum Yap