Çatal Kurabiye

0

Çatal Kurabiye Tarifi

Sizlerle simit ile birlikte adı anılan, nefis çatal kurabiye tarifi sizler için tam ölçüsündeki tarifi ile burada.

Çatal kurabiye oktay usta farkıyla sitemizde. Çay saatinde farklı bir şeyler yapmak isteyenler için çatal kurabiye yapılışı güzel bir seçenek olacaktır.

Çatal Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ kullanıyoruz
  • 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
  • 1 su bardağı yoğurt kullanıyoruz
  • 1 tatlı kaşığı kadar mahlep
  • 2 çay kaşığı kadar tuz kullanıyoruz
  • 2 çay kaşığı kadar toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu kullanıyoruz tarifimizde
  • 4-4.5 su bardağı kadar un kullanacağız
  • üzeri için çırpılmış yumurta sarısı ve çörek otu, dilerseniz susam da olur

Çatal Kurabiye Oktay Usta

Kolay kurabiye tarifi için çatal kurabiye oktay usta tarifimize başlıyoruz. Çatal kurabiye için geniş bir yoğurma kabının içine, önce dört su bardağı kadar unu ekleyelim. Sonra tuzumuzu, şekerimizi, mahlep, kabartma tozunu da katalım içine.

Karıştıralım bu kuru malzemeleri güzelce. Ardından yoğurt, sıvı yağ ve oda sıcaklığında margarini de ekleyelim içine. Tüm malzemeler karışana kadar iyice yoğuralım hamurumuzu.

Hamuru yoğurup kıvamını kontrol edelim, kıvamına göre isterseniz yarım su bardağı un daha katabilirsiniz.

Yoğurduğumuz çatal kurabiye tarifi hamurundan parçalar koparalım, elimizle tezgahta ip gibi uzatalım. Sonra çatal kurabiye gibi şekillendirip, iki ucunu bastıralım birbirine.

Tüm kurabiye hamurunu bu şekilde şekillendirelim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürelim, çörek otu serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim güzelce.

Çatal kurabiye oktay usta bu kadardır. Çatal kurabiye yapılışını beğendiğinizi umarız. Afiyet olsun.

çatal kurabiye

çatal kurabiye

Paylaş.

Yorum Yap