Çaylı Kurabiye Oktay Usta

0

 Çaylı Kurabiye Oktay Usta

Büyük bir antioksidan deposu olan, gençlik kaynağı earl grey çaylı kurabiye oktay usta tarifimizi yapıyoruz.

Çaylı kurabiye oktay usta tarifi ile hem kolay hem değişik aromalı bir kurabiye yapıyoruz. Kurabiye tarifimiz ister bergamot aromalı çayla, ister yeşil çayla ya da başka tür bir organik çayla deneyebilirsiniz.

Yeşil çaylı kurabiye tarifi için, isterseniz bir miktar bergamot aroması da kullanabilirsiniz tarifimizde.

 Çaylı Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı kadar un gerekli
  • yarım su bardağı kadar pudra şekeri
  • yarım tatlı kaşığı kadar tuz
  • 225 gr. kadar tereyağı, oda sıcaklığında yumuşamış olmalı
  • 2 yemek kaşığı dolusu earl grey  çay, robottan geçirilmiş olmalı (ister yeşil, ister beyaz farketmez)
  • 1 yemek kaşığı dolusu limon kabuğu rendesi kullanıyoruz

 Çaylı Kurabiye Tarifi

Çaylı kurabiye tarifi için öncelikle yeşil çayımızı robottan geçirelim. Sora da un, tuz ve  öğütülmüş çayımızı uygun bir kasede harmanlıyoruz.

Ardından oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, pudra şekeri ve limon kabuğunun ince rendesini bir karıştırma kabına aktaralım. Mikser ile orta hızda iyice çırpalım karışımı.

Şimdi de unlu karışımı ekleyelim bu karıştırma kabına ve mikserin düşük hızıyla iyice karıştıralım. Güzel bir kurabiye hamuru elde edene kadar karıştırmaya devam edelim.

Hamuru tezgahta iki eşit parçaya ayıralım. Sonra her parçayı yaklaşık dört cm. kalınlığında rulo yapalım. Streç filme sarıp, buzdolabına kaldıralım.

Buzdolabında buzlukta rulolarımızı yaklaşık bir saat kadar bekletelim.

Daha sonra buzluktan çıkardığımız rulolarımızı yarım cm. kalınlığında olacak şekilde keskin bir bıçakla keselim.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize kestiğimiz kurabiye hamurlarını aralıklı olarak yerleştirelim.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 15 dk. kadar pişirelim.

Fırından çıkan yeşil çaylı kurabiye tarifimizi ılındıktan sonra servis edelim.  Çaylı kurabiye oktay usta bu kadar.  Çaylı kurabiye tarifimizi beğendiğinizi umarız. Afiyet olsun.

Kolay kurabiye tarifi, çaylı kurabiye tarifimizi özellikle beta earl grey çayla bergamot aromalı olanıyla yapanız gerçekten iyi sonuç veriyor. Ancak başka organik çayla, limon kabuğu, portakal kabuğu rendesi ile de deneyebilirsiniz.

cayli-kurabiye-tarifi

cayli-kurabiye-tarifi

Paylaş.

Yorum Yap