Cevizli Pan Kek Tarifi

0

Oktay Usta Cevizli Pan Kek Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı kadar un
  • 1 su bardağı kadar süt
  • 1 yemek kaşığı kadar sirke
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı erimiş tereyağı
  • 2 paket kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi

Oktay Usta Cevizli Pan Kek Tarifi

İlk olarak sütümüzün içine sirkemizi koyup bir iki karıştırıyoruz. Daha sonra tüm malzemeleri geniş  ve derin bir kaba alıyoruz. Hepsini mikserde güzelce çırpıyoruz. Malzemeler tamamen karıştığına emin olunca mikseri kapatıyoruz. Bu akışkan hamuru yaklaşık 20 dk. Bir kenarda dinlendiriyoruz. Daha sonra teflon bir tavayı orta ateşe koyuyoruz. İçine çok az, yaklaşık bir çay kaşığı sıvı yağ koyup tavayı gezdiriyoruz. Bir kahve fincanı kullanarak, fincanın yarısı kadar hamur alıp, kızgın tavamıza boşaltıyoruz. Hamur kendi halinde yayılıp belli bir çapa ulaşıp, birazdan pişecek ve kabarcıklar oluşacaktır üzerinde. Böyle olunca bir spatula yardımıyla çevirip diğer tarafını da pişireceğiz. Böylece tüm hamurları kızgın tavamızda yakmadan pişireceğiz ve servis tepsimize alacağız. Daha sonra ise üzerine istediğimiz gibi, bal veya reçel gezdirip servis edebiliriz.

cevizli pan kek

cevizli pan kek

 

Paylaş.

Yorum Yap