Cevizli Rulo Baklava Tarifi

0

Cevizli Rulo Baklava Malzemeleri:

  • 18 tane hazır baklava yufkası
  • 4 yumurta
  • 2 kaşık kadar un
  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
  • Bol miktarda ceviz

Şerbet Malzemeleri:

  • 3 bardak kadar su
  • 3 bardak kadar şeker
  • Vanilya

Cevizli Rulo Baklava Tarifi:

Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Kaynadıktan sonra bir kenarda ılınmaya bırakıyoruz. Sonra yufka hariç tüm diğer malzemeleri karıştırıp genişçe bir kapta çırpıyoruz. Sonra iki adet yufkamızı tezgahımıza seriyoruz. Üzerine çırptığımız karışımdan iki kaşık kadar aktarıp, her tarafına dağıtıyoruz. Sonra cevizimizi yufkamızın bir tarafına elimizle bolca yerleştiriyoruz. Cevizli tarafından başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Sonra bu ruloyu yağlanmış fırın tepsimize diziyoruz. Diğer yufkalarımıza da bu işlemi uyguluyor, fırın tepsimize yan yana diziyoruz. Eğer harcımız kalırsa bunu da üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra on dk. Kadar bekleyip, üzerine ılınmış şerbeti gezdiriyoruz. Bir müddet şerbeti çekmesini bekliyoruz. Sonrasında cevizli rulo baklavamızı servis edebiliriz.

cevizli rulo baklava tarifi

cevizli rulo baklava tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap