Çikolatalı Çamur Kek Tarifi

0

Hem çikolatalı, hem borbonlu, hem de kolay bir kek tarifi. Çikolatalı çamur kek nasıl yapılır, çikolatalı çamur kek malzemeleri, mudcake yapılışı, mudcake malzemeleri, bourbonlu kek tarifi, kolay kek yapılışı sitemizde. Kahve ve çikolata, çay ve çikolata sevenlere güzel bir çikolatalı çamur kek tarifi.

Çikolatalı Çamur Kek Tarifi Malzemeleri

  • 250 gr. kadar tereyağı
  • 225 gr. kadar un
  • 200 gr. bitter çikolata
  • 440 gr. kadar şeker
  • 2 yumurta
  • 250 ml. süt
  • 1 çay kaşığı vanilya35 gr. kadar buğday nişastası
  • m35 gr. kadar buğday nişastası
  • 80 ml. kadar bourbon içkisi veya yarım su bardağı kadar meyveli sıvı aroma-şurup
  • 35 gr. kadar buğday nişastası
  • 25 gr. kadar toz kakao

üzeri için malzemeler

  • 80 ml. sıvı krema
  • 200 gr. kadar bitter çikolata

Çikolatalı Çamur Kek Tarifi

Bol çikolatalı, bourbon aromalı (yada sıvı meyve aromalı) harika bir kek tarifi. Değişik çikolatalı kek denemek isteyenler için kolay ve güzel bir mudcake tarifi. Öncelikle, orta boy bir tencereye, çikolata, yağ, şeker, süt, vanilya ve bourbonu koyuyoruz, düşük ısıda sürekli karıştırarak güzelce pişiriyoruz. Sonra pişirdiğimiz bu karışımı genişçe bir kaba aktarıp ılınmasını bekliyoruz. Kakao ve unu harmanlayıp karışıma ilave ediyoruz. Yumurtaları da ekliyoruz karışıma güzelce hepsini çırpıyoruz. Tamamen kıvam alan bu karışımı; kek kalıbımıza boşaltıyoruz. Sonra önceden ısıttığımız 175 derece fırında yaklaşık 1.5 saat kadar pişiriyoruz. Üzerinin sertleşmesi gerekiyor. Yani dışı sert, ancak içi yumuşak bir kek elde etmeliyiz. Kekimizi pişirdikten sonra tezgaha alıyor, oda sıcaklığında ılıyıp soğumasını bekliyoruz. Sonra sosunu hazırlamaya başlayalım. Kremayı ve çikolatayı birlikte bir kapta ısıtıp bu sosu kalıptaki kekimizin üzerine döküp yayalım. Sonra tezgahta bekletmeye devam edelim. Üzeri donduktan sonra kalıptan çıkaralım. Çikolatlı çamur kek tarifi bu kadar. Çikolata krema karışımını kekin üzerine istediğiniz gibi sürebileceğinizi unutmayın. Afiyet olsun.

çikolatalı çamur kek tarifi

çikolatalı çamur kek tarifi

Paylaş.

Yorum Yap