Çikolatalı Cupcake Tarifi

0

Çikolatalı Cupcake Tarifi

Çikolatalı cupcake tarifi, adım adım yapılışı ile harika çikolatalı cupcake tarifleri sitemizde. Çikolatalı cupcake nasıl yapılır? püf noktalarıyla aşağıda.

Çikolatalı Cupcake Tarifi Malzemeleri

Kek malzemeleri:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardağından bir parmak eksik süt
  • 3 yemek kaşığı kadar nutella
  • 2 yemek kaşığı kadar kakao
  • 2 su bardağı kadar silme un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

 

Krema için malzemeler:

  • 5 su bardağı kadar süt
  • 4 yemek kaşığı tepeleme un
  • 2 yemek kaşığı kadar şeker
  • 2 paket vanilya
  • Bir avuç dolusu damla çikolata veya parçalanmış çikolata
  • 1 paket kakao
  • 1 paket krem şanti tercihen çikolatalı

 

Çikolatalı Cupcake Tarifi

Çikolatalı cupcake tarifi için ilk olarak kremamızı hazırlayalım. Çikolatalı krema tarifi için, orta boy bir tencereye, sütümüzü, unumuzu, vanilyayı, şeker ve kakaoyu ekleyelim. Karıştırarak orta ateşte pişirelim. Kıvamı gelince ocaktan alalım, içine damla çikolataları ekleyelim, eriyene kadar karıştıralım. İsterseniz içine parça çikolata da kırıp eritebilirsiniz, damla çikolata şart değil.

Sonra kremamız tezgahta ılınınca, krem şantiyi ekleyelim, güzelce çırpalım ve tezgahta soğumaya bırakalım çikolatalı kremamızı.

Yumurtaların sarı ve aklarını ayrı ayrı kaplara ayırıyoruz. Şekerimizin yarısını akların içine, diğer yarısını da yumurta sarılarının içine aktarıyoruz.

Sonra yumurta aklı şekerli karışımı mikserde köpürüp kabarana kadar çırpıyoruz.

Yumurta sarısı ve şekerli karışımı da yine mikserde aynı şekilde şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Süt ve sıvı yağı da bu kaba ekleyelim. Çırpmaya devam edelim. Peşinden unu, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyelim. Karıştıralım. Mikser kullanarak pürüzsüz bir hale gelinceye dek çırpalım.

Sonra içine nutellayı aktaralım, karıştıralım. Yoğunlaşacaktır karışımımız.

En son olarak ta yumurta aklı karışımı;  yavaşça bu karışıma (yumurta sarılı unlu) ekliyoruz. Bir spatula ile alt üst edip, yumurta aklarını söndürmeden karıştırıyoruz hepsini hafifçe.

Muffin kağıtlarını ve muffin kalıplarını hazırlayalım. Hazırladığımız kek harcını muffin kağıtlarına paylaştıralım.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü olarak pişirelim. Çikolatalı cupcake yapılışı bu kadardır. Kolay kek tarifleri, çikolatalı cupcake yapılışını beğendiğinizi umarız. Afiyet olsun.

çikolatalı cupcake tarifi

çikolatalı cupcake tarifi

 

 

Paylaş.

Yorum Yap