Çikolatalı Cupcake Tarifi Oktay Usta

0

Çikolatalı Cupcake Tarifi Oktay Usta

Çikolatalı cupcake tarifi oktay usta, çikolatalı cupcak nasıl yapılır hepsi sizin için sitemizde. Oktay usta çikolatalı cupcake tarifi.

Çikolatalı Cupcake Tarifi Oktay Usta Malzemeleri

Kek Malzemeleri:

  • çeyrek su bardağı kadar kakao
  • yarım su bardağı kaynar su
  • bir su bardağından iki parmak eksik un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • çeyrek çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • yarım su bardağı kadar şeker
  • 1 yumurta
  • 2 çay kaşığı kadar vanilya özütü

Üst kaplaması için malzemeler:

  • 120 gr. bitter çikolata
  • 3 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • 1 su bardağı kadar pudra şekeri

Çikolatalı Cupcake Tarifi Oktay Usta

Nefis çikolatalı cupcake tarifi oktay usta farkıyla sizin için burada.

Çikolatalı cupcake tarifi için ilk olarak; bir kapta şeker ve tereyağını çırpalım.

Sonra içine yumurtayı da ekleyelim, çırpalım. Vanilya özütünü de içine ekleyelim, sonra tekrar çırpalım.

Unu, kabartma tozunu, tuzu karıştırıp harmanlayalım. Sonra yumurtalı karışımın içine bu unlu karışımı ekleyip, mikserin düşük devirinde güzelce çırpalım.

Kaynar su içinde kakaomuzu eritelim, karıştırarak oda sıcaklığına getirelim.

Sonra erittiğimiz kakaoyu da karışımımıza ekleyelim çırpalım tekrardan.

Cupcake kalıpların için hazırladığımız bu kek karışımını, kalıplardan bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştıralım.

Önceden ısıtttığımız 190 derece fırında 15 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim. Sonra tezgahta soğumaya bırakalım.

Üst kremasını hazırlamaya başlayalım.

Tereyağını mikserle krema kıvamına gelinceye dek çırpalım. Pudra şekerini de içine ekleyip, yaklaşık 4 dk.kadar daha çırpalım.

Erittiğimiz bitter çikolatayı da ekleyelim, sonrasında bu karışımı iyice çırpalım. Çok iyi çırpmamız gerekiyor. Bir sıkma torbasına dolduralım ve buzdolabında on dk.kadar bekletelim.

Sonra soğumuş cupcake lerimizi bu krema ile süsleyerek servis edelim. Oktay usta çikolatalı cupcake tarifi bu kadar. Çikolatalı cupcake tarifi afiyet olsun.

 

çikolatalı cupcake tarifi oktay usta

çikolatalı cupcake tarifi oktay usta

Paylaş.

Yorum Yap