Çikolatalı Hindistan Cevizli Kek Tarifi

0

Çikolatalı Hindistan Cevizli Kek Tarifi Malzemeleri

  • 150 gr. Kadar tereyağı
  • 2 yumurta
  • 3.5 çay bardağı kadar un
  • 2.5 çay bardağı kadar şeker
  • 2 çay bardağı kadar süt
  • 2 tatlı kaşığı kadar vanilya
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 2 tatlı kaşığı kadar kabartma tozu

Üst sos malzemeleri:

  • 100 gr. Kadar tereyağı
  • 4 yemek kaşığı kadar içime hazır kahve
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 3 çay bardağı kadar Hindistan cevizi
  • 3 çay bardağı kadar pudra şekeri
  • 1.5 tatlı kaşığı vanilya

Çikolatalı Hindistan cevizli kek tarifi

Yumuşak ve çikolatalı, kahveli bu güzel kek tarifi için ilk olarak küçük bir tencerede tereyağını eritiyoruz. İçine sütü ekleyip, ocaktan alıyoruz. Ilınması için bir kenara koyuyoruz. Geniş bir kabın içine unumuzu, vanilya, kabartma tozu, kakaoyu eleyerek koyup karıştırıyoruz. Daha sonra başka bir kabın içine şeker ve yumurtaları koyup mikserle karıştırıp köpürtüyoruz. Bu karışımın içine ılınan sütlü karışımı, unlu karışımı ekleyip mikserle bir müddet daha çırpıyoruz. Sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize döküyoruz. Kekimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dk. Kadar kontrollü olarak pişiriyoruz. Sonra sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Bütün sos malzemeleri bir tencereye ekleyip, iyice eriyene kadar karıştırıyoruz. Sonra pişip hazır olan kekimizin üstüne bu sosu gezdiriyoruz. Yaklaşık beş dk. Kadar daha fırında pişiriyoruz. Çikolatalı Hindistan cevizli kekimiz hazırdır. Kekimiz soğuduktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz.

çikolatalı hindistan cevizli kek tarifi

çikolatalı hindistan cevizli kek tarifi

Paylaş.

Yorum Yap