Çikolatalı Tatlılar Oktay Usta

0

Çikolatalı Mousse Tarifi

Çikolatalı tatlılar oktay usta mousse tarifi ile karşınızdayız. Çikolatalı mousse nasıl yapılır, mousse tarifi malzemeleri ve ayrıntısı aşağıda efendim. Çikolatalı sütlü tatlı oktay usta tarifimizi beğeneceğinizi umuyoruz.

Çikolatalı Mousse Tarifi Malzemeleri

  • 200 gr. kadar bitter çikolata kullanalım (3 paket yeterli oluyor)
  • 1 paket krema kullanıyoruz, 200 ml.
  • 1 yumurta sarısı gerekli
  • 1 yemek kaşığı kadar toz şeker gerekli
  • yarım su bardağı kadar süt kullanalım
  • 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kadar vanilya özü kullanıyoruz

Çikolatalı Mousse Nasıl Yapılır

Çikolatalı mousse nasıl yapılır tarifimiz için benmari işlemi yapmamız gerekecek. Bunun için orta boy bir tencereye bir miktar su koyup, ocağa alalım.

Sonra kaynayan bu su içine bir borcam yerleştirelim. Borcamın içine sütümüzü koyalım ve bitter çikolatamızı parçalayalım üzerine.

Isınan sütümüzün içine ardından tereyağını da katalım, bir kaşıkla karıştırarak çikolatanın ve tereyağının eriyip bütün malzemelerin karışmasını sağlayalım. Karışım tamamen eriyip tüm malzemeler birbirine karışınca ateşten alalım efendim.

Başka bir kase içinde, tercihen cam bir kase olsun yine, yumurta sarısı ve toz şekeri ekleyelim. İçinde su olan tencereyi tezgaha alalım önce. Sonra bu kaseyi de yine su olan tencerenin içine/üzerine oturtalım.

Bir el mikseri kullanarak yumurta sarısını ve toz şekeri çırparak, şekerin iyice erimesini sağlayalım efendim.

Yumurtalı karışım iyice mikserle karışıp rengi açılınca bu kez çikolatalı karışımı bu yumurtalı karışıma aktaralım. Bir spatula ile güzelce karıştıralım tüm malzemeleri.

Şimdi de kremamızı yine bir kapta mikser ile çırpalım. Köpürünce yukarıdaki karışıma bir yandan karıştırıp bir yandan aşama aşama ekleyelim. Krema da eklenince artık kıvamını kontrol edebilirsiniz.

Çikolatalı mousse yapılışı bitti sayılır. Çikolatalı mousse tarifimizi kaselere paylaştıabiliriz artık.

Buzdolabına kaldırıp yaklaşık iki saat kadar bekletip, üzerini istediğimiz gibi süsleyelim efendim.

Çikolatalı mousse nasıl yapılır tarifimiz bu kadar. Çikolatalı mousse tarifi afiyet olsun efendim.

Çikolatalı tatlılar oktay usta için sizlere sunduğumuz mousse yapılışını beğendiğinizi umarız. Yaklaşık 4 minik kase mousse yapabilirsiniz bu tarif ile. Oktay usta tatlı tarifleri olarak sizlere pek çok kolay tatlı tarifi sunuyoruz. Mutlaka göz atınız efendim.

çikolatalı tatlılar oktay usta

çikolatalı tatlılar oktay usta

Paylaş.

Yorum Yap