Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi

0

Oktay Usta Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri

  • 700 gr. Kadar un
  • 250 gr. Tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 180 gr. Pudra şekeri
  • 250 ml. sıvı yağ
  • Üzeri için:
  • Çikolata sosu

Oktay Usta Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi

Geniş bir karıştırma kabının içine oda sıcaklığında beklemiş tereyağımızı alıp üzerine pudra şekerini ekleyip yoğuruyoruz. Ardından içine sıvı yağımızı, kabartma tozunu ekleyip, unumuzu azar ilave ediyoruz; yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Daha sonra hamurumuzdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizle hafif düzleştirerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize aralıklı olarak diziyoruz. Karıştırma kabımızdaki bütün hamur malzemeyi bu şekilde yaparak fırın tepsimize diziyoruz. Ardından Önceden ısıttığımız 170 derece fırında kontrollü olarak pişiriyoruz. Daha sonra fırın tepsisinden alıp, servis tabağına diziyoruz. Üzerine tarifine göre pişirdiğimiz çikolata sosunu gezdiriyoruz. Daha sonra ılıyınca, buzdolabına kaldırıp çikolata sosunun donmasını sağlıyoruz. Servise hazırdır.

çikolatalı un kurabiyesi

çikolatalı un kurabiyesi

 

Paylaş.

Yorum Yap