Çikolatalı Vişneli Pasta Tarifi

0

Çikolatalı Vişneli Pasta Tarifi Malzemeleri

  • 1 tane kakaolu pasta tabanı iki katlı olacak
  • 1 su bardağı dolusu vişne, süslemek için

Çikolata sosu malzemeleri

  • yarım su bardağı kadar süt
  • 2 yemek kaşığı kadar kakao
  • 2 yemek kaşığı kadar şeker
  • iki paket bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

Çikolatalı krema malzemeleri

  • 5 su bardağı kadar süt
  • 3 yemek kaşığı kadar kakao
  • 5 yemek kaşığı kadar şeker
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 paket vanilya

 

Çikolatalı Vişneli Pasta Tarifi

Harika bir çikolatalı vişneli pasta tarifiyle sizinleyiz. İlk olarak pasta tabanımızı tezgaha alıp, bir su bardağı ılık sütle güzelce ıslatıyoruz. Çikolata sosunu hazırlamaya geçiyoruz. Benmari usulü ile çikolatalarımızı eritiyoruz. Arada bir iki karıştırıyoruz. Başka bir kapta ise sütümüzü ateşe alıp kaynatıyor, içine kakao ve şekeri ekliyoruz. Sonra bu karışımın içine benmari erittiğimiz çikolatayı ve tereyağımızı  karıştırıyoruz. Karışımı iyice karıştırıp, akışkan kıvamında bir sos elde ediyoruz. Sonra bu karışımı tezgahta soğumaya bırakıyoruz. Sonra kremamızı hazırlamaya başlıyoruz. Tüm krema malzemelerini vanilya hariç ocağa alıp karıştırarak pişiriyoruz. Kaynar gelince bir iki daha karıştırıp vanilyayı ekleyip bir dk. sonra ocaktan alıyoruz. Karıştırarak soğutuyoruz. Çikolatalı vişneli pasta yapılışı. Pasta tabanımızın ilk katını tezgaha alıp, çikolatalı kremayı kalınca bir tabaka halinde pasta tabanını üzerine sürüyoruz. Üzerini düzleştiriyoruz. Sonra ikinci pasta tabanını üzerine kapatıyoruz. Ilımış olan ilk hazırladığımız çikolata sosunu üstüne yayıyoruz. Çikolatalı pasta için vişneleri eklemeye sıra geldi. Çekirdeklerini çıkardığımız vişneleri kullanarak pastamızı süslüyoruz. Çikolatalı vişneli pasta servise hazırdır.

çikolatalı vişneli pasta tarifi

çikolatalı vişneli pasta tarifi

Paylaş.

Yorum Yap