Çikolatalı Vişneli Rulo Pasta Tarifi

0

Çikolatalı Vişneli Rulo Pasta

Rulo pasta tarifi isteyenler için biz de rulo pasta tarifi çok. Çikolatalı vişneli rulo pasta tarifi tüm ayrıntısı ile aşağıda. Çikolatalı vişneli rulo pasta tarifimizi denemenizi tavsiye ediyoruz.

Çikolatalı Vişneli Rulo Pasta Tarifi Malzemeleri

  • Pasta keki için:
  • 3 adet yumurta gerekli
  • 1.5 çay bardağı kadar un gerekli
  • 1.5 çay bardağı kadar toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kadar kakao tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu kullanıyoruz
  • 3 yemek kaşığı kadar su kullanıyoruz

Krema malzemeleri:

  • 2.5 su bardağı kadar süt gerekli
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un gerekli
  • 1 yemek kaşığı kadar tepeleme nişasta gerekli
  • 3 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • 1 paket vanilya gerekli
  • 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • bir su bardağı kadar vişne, dondurulmuş konserve vişne de olabilir farketmez

Üzeri için malzemeler:

  • 100 gr. kadar benmari usulü eritilmiş biter çikolata kullanıyoruz
  • bir miktar vişne

Not: Rulo pasta tarifinin üzeri için, ister benmari erittiğiniz çikolata kullanın, isterseniz hazır çikolata sosu, isterseniz de krem şanti kullanabilirsiniz. Çikolatalı ganaj tarifi için tıklayın.

Çikolatalı Vişneli Rulo Pasta Yapılışı

Rulo pasta tarifi için; çikolatalı vişneli rulo pasta yapılışına başlıyoruz. Bir karıştırma kabının içine yumurtayı ve toz şekeri ekleyelim. Sonra mikserin yüksek devirinde 7-8 dakika kadar güzelce çırpalım malzemeleri.

Sonrasında çok iyi çırptığımız bu malzemelerin içine unumuzu, kabartma tozunu, kakao tozunu ve vanilyayı ekleyelim. Peşinden suyu da katalım. Mikserin düşük devrinde malzemeleri birbirine karıştıralım. Bu aşamada gereksiz yere boşuna fazla çırpmayın, sadece malzemeler karışsın yeterli.

Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra, hazırladığımız hamur karışımını içine aktaralım.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında toplam 9-10 dakika kadar pişirelim. Sonra bir süre tezgahta soğuttuktan sonra yağlı kağıt ile birlikte gevşek bir rulo olacak şekilde saralım.

Bu şekilde üzerine nemli bir havlu kapatıp tezgahta soğumasını bekleyelim kendi halinde.

Kremayı hazırlamaya başlayalım. Orta boy bir tencere içine, sütümüzü, toz şekerimizi, unu ve nişastamızı koyalım. Sonra sürekli karıştırarak orta ateşte kremayı pişirelim. Göz göz olup pişince ocaktan alalım kremamızı ve içine tereyağı ve vanilyayı ekleyelim. Sonra da mikser de pürüzsüz olana dek çırpalım iyice.

Soğuyan rulo kekimizin rulosunu açalım, içine kremayı aktarıp, bir bıçakla dağıtalım. Sonrasında rulo kekimizin bir kenarına vişnelerimizi dizelim güzelce. Peşinden krema sürüp vişneleri dizdiğimiz kekimizi yağlı kağıttan ayırıp, rulo halinde saralım yine. Bu kez ruloyu daha sıkı yapalım. Sonrasında rulonun ayrılmaması için sıkıştıralım ruloyu.

Bu şekilde rulo kekimizi buzdolabına kaldırıp soğutalım bir kaç saat. Geceden dinlendirmeniz daha da iyi olur aslında.

Servis zamanı için, benmari usulü erittiğimiz çikolatayı rulo pasta tarifi üzerine aktaralım. İstediğimiz gibi süsleyelim çikolata sosuyla. (hazır çikolata sosu da kullanabilirsiniz, ya da krem şanti de kullanabilirsiniz pastamız için )

Çikolatalı vişneli rulo pasta yapılışı bu kadar. Çikolatalı vişneli rulo pasta tarifi afiyet olsun.

Rulo pasta tarifi, rulo pasta nasıl yapılır için sitemizde ki diğer tariflere göz atabilirsiniz.

çikolatalı vişneli rulo pasta tarifi

çikolatalı vişneli rulo pasta tarifi

Paylaş.

Yorum Yap