Çilek Reçeli Nasıl Yapılır

0

Çilek Reçeli Nasıl Yapılır

Çilek mevsiminde çok çok  güzel bir meyve. Çilek reçeli nasıl yapılır? çilek reçeli tarifi ve malzemeleri aşağıda. Özellikle evde yapılmış reçellerin tadına doyum olmuyor. Küçük diri çileklerle yapacağınız çilek reçelinin tadına doyum olmayacak.

Çilek Reçeli Nasıl Yapılır Malzemeleri

  • 1 kg. kadar çilek, mümkün olduğunca küçük ve lezzetli olmasına çalışın
  • 1 kg. kadar toz şeker kullanıyoruz
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 1 çay kaşığı kadar tereyağı ( köpürmesin sürekli diye, kullanmasanız da olur)

Çilek Reçeli Yapılışı

Reçel tarifleri, çilek reçeli yapılışı için öncelikle çilekleri saplarından ayıralım, yıkayalım süzelim.

Süzdüğümüz çilekleri orta boy tencereye, dizmeye geldi sıra. Önce tencerenin dibine bir kat çilek aktaralım. Sonra üzerine toz şeker, sonra tekrar çilek tekrar şeker şeklinde tencereye koyalım.

Sonra geceden bu şekilde bırakalım, kapağını kapatıp sabaha kadar bekletelim.

Ertesi gün suyunu salmış çileklerin içine bir çay kaşığı (isteğe bağlı) tereyağı ekleyelim. Kısığa yakın bir ateşte ara ara karıştırarak pişirelim çileklerimizi.

Bir miktar köpürünce, köpüklerini alalım. Kıvamını kontrol ederek pişirelim. Kıvamın gelip pişince içine limon tuzu ekleyerek yaklaşık beş dakika kadar bu şekilde kaynatalım.

Çilek reçeli yapılışı için sona geldik. Artık kavanoza aktarma vakti geldi.

Hemen tüketmeyi düşünüyorsanız, ılınmasını bekleyerek kavanozlara doldurup tüketebilirsiniz.

Eğer kış için saklayacaksanız reçelleri sıcak iken kavanozlara dolduralım. Sonra kapağını kapatalım. (kapak yeni olmalı) Daha sonra da ters çevirelim bu şekilde beklesin sonra kaldırıp saklayalım.

Çilek reçeli nasıl yapılır bu kadar. Çilek reçeli tarifi umarız beğendiğiniz bir tarif olmuştu.

çilek reçeli nasıl yapılır

çilek reçeli nasıl yapılır

Paylaş.

Yorum Yap