Çilekl Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

0

 

Oktay Usta Çilek Soslu İrmik Tatlısı Malzemeleri

Muhallebisi için malzemeler:

  • 7 yemek kaşığı kadar irmik
  • 1 litre kadar süt
  • 14 yemek kaşığı kadar şeker
  • 1 paket vanilya

Çilekli sos malzemeleri:

  • 1 kase mevsiminde dolgun çilek
  • 1 çay bardağı  kadar şeker
  • 1 çay bardağı kadar su
  • 1 yemek kaşığı kadar nişasta

Puding  malzemeleri

  • 1 paket çilekli puding
  • 3 su bardağı kadar su

Oktay Usta Çilekl Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

Çilek soslu irmik tatlısını yapmak için, ilk olarak orta boy bir tencereye sütümüzü, irmiğimizi ve şekerimizi koyup, kaynayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz. Ocağı kapatır kapatmaz vanilyamızı ekleyerek karıştırıyoruz. Çileklerimizi güzelce yıkayıp, bıçakla dilimliyoruz. Ufak bir tencerede, bir çay bardağı kadar şeker ve yarım çay bardağı kadar suyla pişiriyoruz. İçine yarım bardak suda erittiğimiz nişastamızı  ekleyerek yine karıştırarak güzelce pişmesini sağlıyoruz. Ocaktan alır almaz blendırdan geçirip pürüzsüz bir kıvam almasını sağlıyoruz. Çilekli pudingimizi paketin arkasında yazan tarife göre pişirip soğuması için bir kenara alıyoruz. Üstüne bir tabaka halinde artık ılınmış olan pudingimizi aktarıyoruz. En üst kısıma da çilekli sosumuzu aktarıyoruz. Daha sonra bu güzel tatlımızı soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz. Çilek soslu irmik tatlımız servise hazırdır.

çilek soslu irmik tatlısı tarifi

çilek soslu irmik tatlısı tarifi

Paylaş.

Yorum Yap