Çıtır Halka Tatlısı Tarifi

0

Çıtır Halka Tatlısı Tarifi

Kolay tatlı tarifleri, çıtır halka tatlısı tarifi oktay usta farkıyla sitemizde yer alıyor. Halka tatlısı nasıl yapılır? oktay usta halka tatlısı tarifi, malzemeleri aşağıda ayrıntısıyla sizin için anlatıldı.

Halka Tatlısı Tarifi Malzemeleri

  • yarım çay bardağı kadar yoğurt
  • 1 kahve fincanı kadar süt
  • 1 kahve fincanı kadar su
  • 1 su bardağı kadar irmik
  • yarım su bardağı kadar un gerekiyor
  • 1 tatlı kaşığı kadar kabartma tozu
  • 5 damla limon suyu
  • su bardağı kızartma için sıvı yağ kullanıyoruz

Şerbet Malzemeleri:

  • 1 kg. kadar şeker
  • 1 litre kadar su kullanıyoruz
  • yarım tatlı kaşığı kadar limon suyu

Halka Tatlısı Nasıl Yapılır

Oktay usta halka tatlısı tarifi, çıtır halka tatlısı nasıl yapılır için ilk olarak bir gece önceden şerbetimizi hazırlıyoruz. Tencereye şekerimizi ve suyumuzu aktaralım, sonra kaynatmaya başlayalım orta ateşte.

Kaynadıktan sonra on beş dk. kadar daha orta ısıda kaynatmaya devam edip, almaya yakın limon suyunu ekleyelim, üç dk. kadar daha kaynatıp ateşten alalım şerbetimizi. Halka tatlısı tarifinde şerbetimizi soğuk olarak kullanıyoruz.

Şimdi, derince bir kap alalım içine, yumurtamızı kıralım, çırpalım. Sonra üstüne yoğurdumuzu, sütümüzü, suyu, unumuzu, kabartma tozunu ve irmiği ilave edelim. Limon suyunu da ekleyelim, çırpalım güzelce. Kıvamında bir hamur elde edelim hamurumuz akışkan ama çok sıvı olmamalı.

Sonra bir krema torbasına hazırladığımız hamuru doldurup, uygun başlığı takıyoruz.

Teflon bir tavaya yağımızı aktaralım. Sonra yağımız soğukken, hamurlarımızı sıkma torbasından daire şeklinde yağa aktaralım. Sonra ateşimizi yakalım, orta ısıda önlü arkalı halka tatlılarımızı kızartalım. Sonraki halka hamurları tavaya koyarken, yağın soğumasına gerek yok.

Bir yayvan tencereye şerbetimizi alalım. Soğuk şerbetin içine kızarmış halka tatlılarımızı bekletmeden atalım. Bir kaç dk. çeksin, bu sefer şerbet içinden alıp, servis tabağına veya bir borcama aktaralım halka tatlılarımızı.

Çıtır halka tatlısı yapımı bu kadardır. Oktay usta halka tatlısı tarifi afiyet olsun. Halka tatlısı nasıl yapılır? tarifimizi beğendiğinizi umarız. Görüşmek üzere efendim.

çıtır halka tatlısı tarifi

çıtır halka tatlısı tarifi

Paylaş.

Yorum Yap