Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi

0

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi Malzemeleri

  • 5 su bardağı kadar süt
  • 2 çay bardağı kadar şeker
  • yarım çay bardağı mısır nişastası
  • yarım çay bardağı kadar pirinç
  • bir adet dövülmüş damla sakızı
  • bir yumurta sarısı

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi

Ramazanın bu günlerinde harika bir iftar tatlısı. Damla sakızlı fırın sütlaç tarifi. İftar da sütlü tatlı için en iyi alternatiftir fırın sütlaç tarifi. İlk olarak pirinçlerimizi bir miktar suyla iyice haşlıyoruz. Sonrasında sütümüzü bir tencereye dökelim. Süt kaynar alınca içine şekeri, haşlanmış pirinçleri ekliyoruz. Bir kasede nişastayı bir yemek kaşığı soğuk su ile açıp, bir miktar sıcak süt ekleyip ılıtıyoruz. Sonra bu karışımı kaynayan sütlacımızın içine karıştırarak ekliyoruz. Damla sakızımızı da dövdükten sonra sütlaca ekliyoruz. Karıştırmaya devam edip, kıvamında bir sütlaç elde ediyoruz. Ateşten alıp, hazırladığımız güveç kaplarına paylaştırıyoruz. Bir miktar sütlacı tencerede bırakıyoruz, içine çırpılmış yumurta sarısını ekliyoruz. Karıştırdıktan sonra bunu tüm güveç  kaplarını üzerine azar azar paylaştırıyoruz. Yarısına kadar su koyduğumuz fırın tepsisine güveç kaplarını yerleştiriyoruz. Sonra fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Ilındıktan sonra dolaba kaldırıp soğutuyoruz. Dilerseniz bol tarçın ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine ceviz kırıkları serpebilirsiniz.

damla sakızlı fırın sütlaç tarifi

damla sakızlı fırın sütlaç tarifi

Paylaş.

Yorum Yap