Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

3

Dereotlu poğaça tarifi, dere otlu peynirli poğaça malzemeleri, dereotlu peynirli poğaça pişirmenin püf noktaları nelerdir sizin için adım adım anlattık.

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 120 gr. tereyağı
  • 1 çay bardağı kadar zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı kadar yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı kadar şeker
  • 1 tatlı kaşığı kadar tuz
  • yarım demet ince doğranmış taze dereotu
  • 1 tatlı kaşığı kadar sirke
  • 2 yumurta, bir yumurtanın sarısı poğaçaların üzerine
  • yeteri kadar un

İç harcı için malzemeler

  • 300 gr. kadar beyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı pul biber, isteğe bağlı
  • üzerine serpmek için çörek otu

Dere otlu Peynirli Poğaça Tarifi

Nefis dereotlu peynirli poğaça tarifi, üstelik kolay mı kolay anlatımı ile.. İlk olarak oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını, zeytinyağını, sirkeyi, yumurtayı, şeker ve tuzu bir kapta güzelce karıştırıyoruz. Sonra bu karışımın içine ince ince doğranmış dereotunu da ekliyoruz. Sonra kabartma tozu ile karıştırdığımız unu azar azar bu karışıma eklemeye başlıyoruz. Güzelce yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Yoğrulmuş bu hamuru yarım saat kadar buzdolabına kaldırıyoruz. Bu arada iç malzemesini hazırlamaya başlayalım. Beyaz peyniri bir kapta ezelim, içine pul biber ekleyip karıştıralım. Buzdolabından çıkardığımız poğaça hamurundan küçük yumurta kadar parçalar koparalım. Sonra elimizde açıp içine bir dolu tatlı kaşığı kadar iç harç koyup kapatalım. İstediğimiz gibi şekil verip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim. Hepsi bitince üzerine yumurta sarısını bir fırça yardımıyla sürelim. Çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında tere otlu poğaça üzeri kızarana kadar pişirelim. Dereotlu peynirli poğaça yapılışı bu kadar  afiyet olsun.

dereotlu peynirli poğaça tarifi

dereotlu peynirli poğaça tarifi

 

Paylaş.

3 yorum

Yorum Yap