Desenli Rulo Pasta Tarifi

1

Desenli Rulo Pasta Tarifi

Kolay pasta tarifleri, desenli rulo pasta tarifi ile devam ediyor. Desenli rulo pasta yapılışı, oktay usta rulo pasta tarifi ile burada.

Desenli Rulo Pasta Tarifi Malzemeleri

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
  • 1 su bardağından bir parmak eksik un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 2 tatlı kaşığı kadar un

 

Muhallebi Malzemeleri:

  • 2 su bardağı kadar süt
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 75 gr. tereyağı
  • içine sarmak için 1 adet büyük olgun muz

Desenli Rulo Pasta Tarifi

Desenli rulo pasta tarifimiz için ilk olarak yumurtaların sarılarını ve aklarını ayrı kaplara ayıralım. Sonra 4 yumurtanın aklarını mikserde çırpıyoruz iyice.

Sonrasında bir su bardağından bir parmak eksik şeker katıp, çırpmaya devam edelim mikserde. Çırparken yumurta sarılarını da teker teker ekleyelim, çırpmaya devam edelim yine.

Peşinden bir su bardağından bir parmak eksik un, bir çay kaşığı kadar kabartma tozu, bir paket vanilyayı da ekleyip mikserle karıştırıyoruz.

Desenli rulo pasta tarifi hamurumuzdan, bir kabın içine dört yemek kaşığı kadarını ayıralım. Ayırdığımız bu hamurun içine iki tatlı kaşığı un ekleyip, yine mikserde çırpalım. Bu kap tezgahta dursun.

Kalan hamura bir yemek kaşığı kakao eklenerek mikserde güzelce karıştırıyoruz.

Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz. Sonra ayırdığımız sade hamuru bir sıkma torbasına dolduralım ve karışık zürafa deseni gibi desenler oluşturalım bu hamurla. Ortaları boş kalacak ki kakaolu hamuru doldurabilelim.

Sonra bu boşlukları kakaolu hamurla bir tatlı kaşığı kullanarak dolduralım.

Sonra zürafa desenli hamuru hazırladığımız bu fırın tepsisini  önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip yaklaşık 10-12 dk. kadar pişiriyoruz.

Bu arada muhallebiyi hazırlamaya başlayalım.

Tüm muhallebi malzemelerini bir tencereye aktarıp, ocağa koyalım. Sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynayınca bir paket vanilya ve 75 gr. tereyağı ekliyoruz, hızlıca çırpma teli ile çırpıp, ocaktan alıyoruz.

Fırından çıkmış kekimizin üzerine, (yağlı kağıtı çıkarmadan ) ilk sıcaklığı gitmiş olan muhallebiyi yayıyoruz.

Sonra uzunlamasına kesilen bir adet muz ikiye uzunlamasına kesilip, kekin bir kenarına yerleştirilir. Sonra kekimiz altındaki yağlı kağıttan kurtarılarak, muzla birlikte rulo olacak şekilde sarılır.

Bir kaç saat buzdolabında bekletilir. Desenli rulo kek yapılışı bu kadardır. Oktay usta rulo kek tarifini dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Not: Zürafa desenli rulo pasta tarifini yaparken;  hamuru yağlı kağıda, ister sıkma torbası kullanarak, isterse bir çay kaşığı, tatlı kaşığı kullanarak zürafa deseni şekli vererek yayabilirsiniz. Önce sade hamuru çay kaşığı ile sınırları çizmekte kullanın, kakaolu hamuru da bu sınırların içini doldurun. Kolayca zürafa deseni oluşturmuş olursunuz.

zürafa deseni hazırlanması

sade hamurla zürafa deseni hazırlanması

 

zürafa deseni için kakalu hamurun eklenmesi

zürafa deseni için kakalu hamurun eklenmesi

desenli rulo pasta tarifi

desenli rulo pasta tarifi

 

 

 

Paylaş.

1 Yorum

Yorum Yap