Donut Tarifi Oktay Usta

1

Donut Tarifi Oktay Usta

Donut tarifi Oktay usta farkıyla, harika donut tarifleri sitemizde. Çikolatalı donut tarifi, donut nasıl yapılır, donut tarifleri en kolay anlatımı ile burada yer almaktadır.

 

Donut Tarifi Malzemeleri

  • 1 paket kadar instant maya
  • 4 su bardağı kadar un
  • 4 yemek kaşığı kadar şeker
  • 1 yumurta
  • 1-2 yemek kaşığı kadar margarin
  • 1 su bardağı kadar süt

 

Üzeri için sos malzemeleri:

  • 80 gr. Bitter çikolata
  • 80 gr. Sütlü çikolata
  • 1 tatlı kaşığı kadar tarçın
  • 2 yemek kaşığı kadar şeker
  • Çikolata sosundan sonra üzerlerine serpmek için minik renkli pasta şekerleri
  • File badem ve fındık kırıkları
    Aşağıda ev yapımı çikolata sosu verilmiştir, onu da deneyebilirsiniz.

 Donut Tarifi Oktay Usta

Donut tarifi Oktay usta farkıyla, donut yapmak için ilk olarak unumuzu, maya, şekeri bir kaba koyup güzelce karıştırıyoruz. Sütü ısıtıyoruz biraz, tereyağı içinde eriyince alıyoruz ateşten. Sonra sütü karıştırma kabına aktarıp, peşinden yumurtayı da kırıyoruz. Hepsini güzelce yoğuruyoruz. Yumuşak şekil verilebilir bir hamur elde ediyoruz. Tezgahımızı unluyoruz, yaklaşık 1 cm veya daha az kalınlıkta hamurumuz u açıyoruz. Su bardağından daha büyük ağızlı bir bardak yardımıyla hamurdan yuvarlaklar kesiyoruz. Daha küçük ağızlı bir bardakla ortasına da aynı işlemi yaparak simit şeklindeki donut hamurlarını oluşturuyoruz. Sonra tüm donut hamurları bu şekilde hazırlanıp, büyükçe bir tepsiye yada tezgaha sıralıyoruz, üzerini bir bezle örtüp yaklaşık 20 dk. Kadar bekletiyoruz . Yirmi dk.bekledikten sonra donut yapılışı devam ediyor…

Donut tarifi Oktay usta hamurlarımızı,  kızgın yağda kızartıyoruz. Kızaran donut tarifi hamurlarını  havlu kağıt serilmiş bir kaba aktarıyoruz. Çikolata sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz. Kızarmış donut tarifi hamurlarımızın bir tarafını bu çikolatalı sosa batrıyoruz, servis tepsimize aktarıyoruz. Çikolatalar donmadan istersek renkli şeker, tarçın, badem kırıkları serpiyoruz üzerlerine, keyfimize göre. Donut tarifi Oktay usta bu kadardır. Kolay donut tarifi afiyet olsun efendim.

Not: Beyaz çikolata ve bitter çikolatayı ayrı ayrı benmari eriterek donutlara çeşitli şekiller verebilirsiniz. İsterseniz üzerine karamel sos da deneyebilirsiniz. Eğer tarçın ekleyecekseniz, kızgın yağda kızarmış donut hamurlarına hemen tarçın serpinki tarçınlar dökülmemek üzere yapışsınlar.

Ev yapımı çikolata sosu için şu tarifi de deneyebilirsiniz: 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 1.5 yemek kaşığı kakao, 1.5 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı kadar şekeri ocakta sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca kısıp, 2 dk. daha karıştırıp kaynatıyoruz. Sonra karıştırarak bir iki dk. ılıtıyoruz.

 

 

donut tarifi oktay usta

donut tarifi oktay usta

Paylaş.

1 Yorum

Yorum Yap