Drajeli Kurabiye Tarifi

2

Drajeli Kurabiye Yapılışı

Kolay kurabiye tarifi için drajeli kurabiye tarifi yapıyoruz. Damla çikolatalı, draje şekerli nefis kurabiye tarifi için sitemizde bulunan tarifi uygulayın, yeter…

Drajeli Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı kadar un kullanacağız
  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • yarım su bardağına yakın tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • yarım su bardağı kadar draje renkli şekerlemeler
  • 1 paket vanilya
  • yarım su bardağı kadar damla çikolata gerekli
  • 1 tatlı kaşığı kadar karbonat
  • 1 tatlı kaşığı kadar kabartma tozu gerekli

Drajeli Kurabiye Nasıl Yapılır

Kolay kurabiye tarifi için drajeli kurabiye nasıl yapılır tarifimize tereyağımızı eritmekle  başlayalım.

İlk olarak derince bir karıştırma kabı hazırlayalım. İçine erittiğimiz tereyağını aktaralım. Sonra üzerine pudra şekerimizi ekleyelim.

tereyağını eritip şekeri ekleyelim, çırpalım, yumurtayı ekleyelim tekrar çırpalım

tereyağını eritip şekeri ekleyelim, çırpalım, vanilya ve yumurtayı ekleyelim tekrar çırpalım

Karıştırıp, içine vanilya özünü ekleyelim. (vanilin de olur) Tekrar karıştırıp içine yumurtayı kıralım, hepsini bir çırpma teli ile iyice çırpalım.

Sonra unumuzu ekleyelim çırptığımız bu karışıma. Hemen ardından karbonat ve kabartma tozunu da ekleyelim.

unu aktaralım karışıma şimdi de

unu aktaralım karışıma şimdi de

 

 

karbonat ve kabartma tozunu ekleyelim bir spatula ile karıştıralım

karbonat ve kabartma tozunu ekleyelim bir spatula ile karıştıralım

Şimdi de hamuru güzelce karıştırma aşamasına geldik. (kıvamını kontrol ederek karıştırın spatula ile, yumuşak bir hamur elde ediyoruz, kulak memesi kıvamında hatta daha yumuşak olmalı)

tüm malzemeleri karıştırıp kıvamında bir hamur hazırlayalım

tüm malzemeleri karıştırıp kıvamında bir hamur hazırlayalım

Bir spatula ile güzelce yavaş bir şekilde hamuru karıştıralım. Kıvamını kontrol edip, bu kez içine draje renkli şekerlemeleri ve damla çikolataları ekleyelim.

draje şekerlemeleri, damla çikolataları ekleyelim karıştıralım

draje şekerlemeleri, damla çikolataları ekleyelim karıştıralım

Karıştıralım tüm hamur malzemelerini. Sonra da yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisi hazırlayalım.

güzelce karıştırıp hamuru hazırlayalım

güzelce karıştırıp hamuru hazırlayalım

Fırın tepsisine hamurdan toplar yapıp, elimizle yuvarlayıp dizelim teker teker. (isterseniz üzerine elinizle hafifçe bastırabilirsiniz )

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim hafif renk değiştirip, kokusu çıkana kadar. Soğuyunca drajeli kurabiye tarifini servis edebilirsiniz.

Drajeli kurabiye nasıl yapılır tarifimiz bu kadar. Kolay kurabiye tarifimiz, drajeli kurabiye yapılışı afiyet olsun.

Damla çikolatalı kurabiye tarifi, drajeli kurabiye tarifi için sitemizdeki diğer kurabiye tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

drajeli kurabiye tarifi

drajeli kurabiye tarifi

Paylaş.

2 yorum

  1. Tarifinizi aynen yazilan gibi uyguladik. Fakat sonuc fotograftakine yakindan uzaktan benzemiyordu. Acaba yazmayi unuttugunuz bir malzeme mi var? Ayrica neden sut veya yogurt yoktu? Ayrica firinda ne kadar sure durmali onu yazmamissiniz. Benim kurabiyem biskuviye benzedi. Misafirlerim hosnutsuz. Dikkate alirsaniz memnun olurum. Tsk.

    • Eğer tarifi aynı şekilde uygularsanız, olur efendim. Zaten normal bir kurabiyeden farklı değil ki, damla çikolatanın yerine draje şeker koyuyoruz. Miktarlara sadık kalmanızı öneririm, özellikle karıştırma konusuna da dikkat ediniz. Tarifi gözden geçirip, malzeme miktarlarını lütfen aynen alınız, belki az gelecek kurabiyeleriniz ama, sonradan malzeme miktarını artırırsınız. Teşekkür ediyoruz.

Yorum Yap