Elmalı Bademli Kek Tarifi

0

Elmalı Bademli Kek Tarifi

Hem bademli hem de elmalı, bu ikisi ile yapılan keklere, pastalara doyum olmaz dedik ve elmalı bademli kek tarifimizi yapmaya karar verdik.

Elmalı bademli kek yapılışı, malzemeleri ve ayrıntılı yapılışı ile sitemizde yer alıyor.

Elmalı bademli kek oktay usta farkıyla aşağıda yer alıyor. Mutlaka deneyin.

Elmalı Bademli Kek Tarifi Malzemeleri

  • yarım su bardağı kadar toz şeker gerekli
  • 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı kadar un kullanıyoruz
  • yarım su bardağı kadar yoğurt kullanıyoruz
  • 1 paket kabartma tozu kullanıyoruz
  • 2 adet yumurta kullanıyoruz
  • 3 adet elma gerekli

Bademli krema malzemeleri:

  • yarım su bardağından bir parmak fazla toz badem kullanıyoruz
  • 3 yemek kaşığı dolusu tereyağı gerekli hafif ısıda erimiş ılınmış
  • 1 adet yumurta kullanıyoruz
  • bir kaç damla badem özü kullanıyoruz

Elmalı Bademli Kek

Elmalı bademli kek tarifi için öncelikle kekimizi hazırlamakla başlayalım. Geniş bir yoğurma kabının içine, unumuzu, toz şekerimizi ve kabartma tozunu alalım. Karıştıralım malzemeleri. Ortasını iki elimizi kullanarak çukur haline getirelim.

Bu açtığımız çukurun içine, yumurtayı, yoğurdumuzu, erittiğimiz tereyağını ekleyelim.

Bir çırpma teli ile çırpalım, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karışımı çırpma teli ile çırpalım iyice.

pürüzsüz bir hamur elde edene kadar mikserle çırpalım

pürüzsüz bir hamur elde edene kadar mikserle çırpalım

Hazırladığımız bu keki, yaklaşık 24 santimlik bir kalıba aktaralım yavaşça. Sonra üzerini düzleştirelim.

Şimdi bademli kremasını hazırlamaya geçelim.

Bunun için bir kapta tereyağını ve toz şekeri mikser ile krema haline gelene kadar iyice çırpalım. Sonra içine toz bademi ekleyelim, yumurtayı ve badem özünü de ekleyerek tekrar çırpalım mikserin düşük devri ile.

bademli kremayı hazırlayalım

bademli kremayı hazırlayalım

Hazırladığımız bademli kremayı kalıba döktüğümüz kekin üzerine aktaralım. Kaşıkla düzleştirelim.

bademli kremayı kek hamurunun üzerine sürelim

bademli kremayı kek hamurunun üzerine sürelim

Üç adet elmamızı soyup, temizleyip, dilimleyelim. Sonra da kalıptaki bademli kremanın üzerine güzelce dizelim yan yana.

elmaları bademli kremanın üzerine dizelim

elmaları bademli kremanın üzerine dizelim

Sonra hazırladığımız elmalı bademli kek tarifini önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim.

Elmalı bademli kek oktay usta bu kadar. Elmalı bademli kek yapılışını piştikten sonra, tezgahta ılınmasını sağlayalım. Sonra da dilimleyip servis edelim.

Kolay kek tarifi, elmalı bademli kek tarifi afiyet olsun efendim.

elmalı bademli kek tarifi

elmalı bademli kek tarifi

 

 

Paylaş.

Yorum Yap