Elmalı İrmik Helvası Tarifi

0

Oktay Usta Elmalı İrmik Helvası Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı kadar şeker
  • 2 su bardağı kadar su
  • 5 yemek kaşığı margarin
  • 1.5 su bardağı çam fıstığı
  • 3 su bardağı kadar irmik
  • 3 su bardağı kadar süt
  • 2 tane elma
  • Sıcak su
  • Yarım su bardağı kırık ceviz içi, antep fıstığı tozu

Oktay Usta Elmalı İrmik Helvası Tarifi

Öncelikle şekeri ve suyu bir kapta karıştırıyoruz. Daha sonra bir tencerede  margarinimizi eritiyoruz. Daha sonra erimiş margarinimizin üzerine çam fıstığın ekleyerek karıştırıyoruz. Peşinden irmik ve sütümüzü de ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Sürekli karıştırarak irmiğin rengini ve kokusunu vermesini sağlıyoruz. Elmalarımızı soyup, temizleyip küp küp doğruyoruz. Kavurduğumuz malzemeye elmaları ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra hazırladığımız şerbeti de ekleyip, arada bir karıştırarak kıvamı gelene kadar pişiriyoruz. Suyunu çeken helvamız hazır demektir. Ilıyınca cevizle veya antep fıstığı ile süsleyip servis ediyoruz.

elmalı irmik helvası

elmalı irmik helvası

Paylaş.

Yorum Yap