Elmalı Islak Kurabiye Tarifi

0

Elmalı Islak Kurabiye Tarifi

Hem lezzetli hem de elmalı güzel bir kurabiye tarifi arayanlar için elmalı ıslak kurabiye tarifi sitemizde. Elmalı ıslak kurabiye nasıl yapılır diyenler için tam ölçüsünde oktay usta kurabiye tarifi.

Elmalı ıslak kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı kakao gerekiyor
  • 1 tatlı kaşığı kadar limon kabuğunun rendesi lazım
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım su bardağı kadar sıvı yağ
  • aldığı kadar un gerekiyor

İç harcı için malzemeler:

  • iç harcı için iki adet elma lazım
  • 1 yemek kaşığı kadar şeker
  • 1 tatlı kaşığı kadar tarçın
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Şerbet malzemeleri:

  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 1 su bardağı kadar su
  • 1 çay kaşığı kadar limon suyu

Elmalı Islak Kurabiye Yapımı

Kolay kurabiye tarifleri, elmalı ıslak kurabiye yapımı için ilk olarak iç harcımızı hazırlamakla başlayalım.

Elmaların kabuklarını soyalım ilk olarak sonra da rendeleyelim. Küçük bir tencereye elma rendemizi alalım, şeker serpelim ocağın altını yakalım. Sonra elmalar suyunu salıp pişmeye başlaynca tarçın ve cevizi ilave edelim, karıştıralım güzelce. Pişince kenara alalım iç harcımızı.

Şerbetimizi hazırlamaya başlayalım. Su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatalım. Kaynayınca beş dakika kadar daha kaynatalım, kısık ateşe alıp limon suyunu ekleyelim. Sonra ateşten alıp tezgahta soğumaya bırakalım. Elmalı ıslak kurabiye nasıl yapılır devam ediyor…

Derince bir kabın içine elmalı ıslak kurabiye tarifi malzemelerini sırasıyla koyalım. Önce yoğurdumuzu pudra şekerini, kakaomuzu, sıvı yağımızı, kabartma tozumuzu, limon kabuğu rendemizi alalım. Sonra bu malzemeleri bir karıştıralım. En son olarak da unumuzu azar azar aktarıp karıştıralım. Yoğurmaya başlayalım. Kıvamında yumuşak bir kurabiye hamuru elde edene kadar yoğuralım.

Sonra bu kurabiye hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım, tezgahta merdane ile açalım. Açtığımız bu yuvarlak hamurun bir kenarına elmalı iç harcımızdan göz kararı bir miktar koyalım. Sonrasında diğer yarısını üzerine kapatalım. (Yani D şekli veriyoruz, ya da elmalı harcımızı koyup, elimizle yuvarlayıp top yapabiliriz)

Tüm hamurumuzu bu şekilde açıp, elmalı iç harçtan koyup sonra da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize aralıklı olarak dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dk. kadar kontrollü olarak pişirelim. Fırından çıktıktan sonra da ilk sıcaklığının geçmesini takiben, kurabiyelerin üzerine soğumuş şerbetimizi dökelim.

Şerbetini bir süre çektikten sonra, elmalı ıslak kurabiye tarifimizi servis edebiliriz. Kolay kurabiye tarifleri, elmalı ıslak kurabiye yapılışı bu kadardır. Elmalı ıslak kurabiye oktay usta afiyet olsun efendim.

Sitemizde bulunan diğer oktay usta kurabiye tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

elmalı ıslak kurabiye tarifi

elmalı ıslak kurabiye tarifi

Paylaş.

Yorum Yap