Elmalı Muhallebi Tarifi Oktay Usta

0

Elmalı Muhallebi Tarifi Oktay Usta

Merengli elmalı muhallebi tarifi oktay usta farkıyla, adım adım yapılışı ile sizinle. Elmalı muhallebi nasıl yapılır, elmalı muhallebi yapılışı için ihtiyacınız olan basit malzemeler, oldukça kolay yapılışı ile sitemizde yer alıyor.

Elmalı Muhallebi Tarifi Malzemeleri

Elmalı harç malzemeleri:

  • 3 elma
  • yarım çay bardağı şeker
  • tarçın
  • ceviz içi
  • bir kaç damla limon suyu

Muhallebi Malzemeleri:

  • 2 türk kahve fincanı kadar un
  • 1 türk kahve fincanından bir parmak eksik nişasta
  • 2 türk kahve fincanı şeker
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 1 litre kadar süt gerekiyor
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kadarda tereyağı

Merengi için:

  • 2 yumurtanın akı
  • 4 yemek kaşığı kadar pudra şekeri

Elmalı Muhallebi Tarifi Oktay Usta

Oktay usta tatlı tarifleri, elmalı muhallebi tarifi oktay usta farkıyla devam ediyor. Elmalı muhallebi tarifi oktay usta için; elmaları küp küp doğrayalım önce.

Doğranmış elmalara, şeker ekleyelim, teflon bir tavada suyunu çekene kadar pişirelim güzelce.

İçine tarçın ve ceviz içini de ekleyip, çevirelim bir kaç kez. Sonra ateşten alalım tezgahta beklesin. Elmalı muhallebi yapılışına devam edelim.

Muhallebi malzemelerini bir tencereye, un, nişasta, yumurta sarısı, sütü ekleyelim, sürekli karıştırarak kıvamında pişirelim.

Ocaktan aldığımız muhallebimizin içine tereyağını, vanilya ile birlikte ekleyelim. Karıştıralım, sonra mikser ile yaklaşık 5 dk.kadar pürüzsüz olana dek çırpalım.

Kare veya dikdörtgen bir borcamın içini ıslatalım, muhallebinin yaklaşık yarısını dökelim.

Sonra tezgahta bekleyen elmalı harcın tamamını muhallebinin üzerine yayalım güzelce.

Kalan muhallebiyi de elmalı harcın üzerine aktarıp, düzleştirelim.

Elmalı muhallebi tarifi için; merengi yapmaya başlayalım. Yumurta akı ve şekeri kabarıp katılaşana kadar iyice çırpalım. ( merengin iyi çırpılması, çok katı olması için gerekli, pes etmeden çırpın katılaşacaktır)

Sonra bu merengi bir kaşık ile muhallebinin üzerine yayalım yavaşça.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Merengli elmalı muhallebi tarifini bir gece buzdolabında dinlendirip, servis edelim.

Oktay usta tatlı tarifleri, elmalı muhallebi tarifi oktay usta tarifimizi beğendiğinizi umarız. Afiyet olsun.

Sitemizde bulunan diğer kolay tatlı tariflerine de göz atmanızı öneriyoruz.

elmalı muhallebi oktay usta

elmalı muhallebi oktay usta

Paylaş.

Yorum Yap