Elmalı Pasta Tarifi

0

Elmalı Pasta Tarifi Malzemeleri

  • Yarım su bardağı kadar sıvı yağ
  • Yarım paket margarin
  • Yarım su bardağı kadar yoğurt
  • Bir paket kabartma tozu
  • Yeteri kadar un

İçi İçin Malzemeler:

  • 4 adet elma
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 kahve fincanı dolusu ince kıyılmış ceviz içi
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • Üzeri için pudra şekeri

Elmalı Pasta Tarifi:

Nefis elmalı pasta tarifimizi yapmak için ilk olarak yoğurt, margarin , sıvı yağ bir karıştırma kabında güzelce karıştırılır. Sonrasında bu karışıma kabartma tozu ve un azar azar eklenir karıştırmaya devam edilir. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edilir. İstenen kıvamda bir hamur elde edilince hamur bir süre dinlendirilir. Hamur dinlenirken, elmalarımız yıkanır ve bir rendenin kalın tarafıyla rendelenir, tavaya konarak ateşe alınır. Biraz sulanana kadar tavada çevrilerek kavrulur. Bir süre sonra üzerine şeker ilave edilerek yine çevrilerek kavurmaya devam edilir. Sonrasında üzerine cevizler ilave edilir çevrilmeye devam edilir. En son yarım çay kaşığı kadar tarçın ilave edilir.  Yaklaşık beş dk. Kadar daha kavrulduktan sonra ateşten alınır. Elmalı pasta için harcımız hazırdır. Hamurumuzu tezgaha alıp, iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bir kenara diziyoruz. Bitince bir parçayı tezgahta elimizle açıp; içine iç harcımızdan  yaklaşık birer tatlı kaşığı kadar koyup, her iki kanadından üst üste gelecek şekilde kapatıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirilir. Ilınınca üzerlerine bol pudra şekeri serpilir. Elmalı pasta tarifimiz bu kadardır. Servis edebilirsiniz.

 

elmalı pasta tarifi

elmalı pasta tarifi

Paylaş.

Yorum Yap