Elmalı Turta

2

Elmalı Turta

Kolay kek tarifleri, elmalı turta tarifi ile karşınızdayız. Elmalı turta nasıl yapılır? turta yapılışı, elmalı turta hamuru nasıl hazırlanır? hepsi adım adım aşağıda anlatılıyor.

Hep kolay hem lezzetli bir turta yapmak istiyorsanız. Elmalı turta tarifi oktay usta farkıyla aşağıda.

Elmalı Turta Malzemeleri

  • 4 adet elma kullanıyoruz,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın gerekli, siz ayarlayın miktarını zevkinize göre
  • yarım su bardağından bir parmak fazla ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı kadar toz şeker kullanıyoruz

Turta hamuru malzemeleri:

  • 1 paket margarin, margarin tereyağı karışımı da olur
  • 4.5 su bardağı kadar un gerekli, az yada çok olabilir bir miktar
  • 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt kullanıyoruz
  • 1 çay bardağı pudra şekeri kullanıyoruz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin kullanıyoruz

Elmalı Turta Tarifi

Oktay usta elmalı turta tarifi için öncelikle geniş bir yoğurma kabını tezgaha koyalım. Malzemelerimizi hazırlayalım, hepsi oda sıcaklığında olmalı.

Ardından kabın içine elediğimiz unu ekleyelim. Ortasını havuz biçiminde açalım. Oda sıcaklığındaki margarini, yoğurdumuzu, pudra şekerimizi , kabartma tozunu ve vanilyamızı içine aktaralım.

Karıştırıp, yoğurmaya başlayalım. Kulak memesi civarında bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edelim.

Yoğurduğumuz hamuru vakit geçirmeden streç film ile kaplayalım. Buzdolabına kaldıralım orda beklesin, bizde iç harcımızı hazırlamaya başlayalım.

Elmalı turta tarifi iç harcı için; elmalarımızı rendeleyelim.

Bir tavaya elmaları alalım, içine şeker ekleyip, suyunu çekene kadar çevirerek pişirelim.

Sonra içine iri kıyılmış ceviz içini ekleyelim. Tarçın serpelim. Bir kaç dk. kadar karıştırıp pişirdikten sonra, ılınması için tezgaha alalım.

Tezgahımıza buzdolabındaki turta hamurunu alalım. Tart kalıbımızı da yanımıza alalım. İçini margarin ile yağlayalım. Sonra tam tart kalıbının yuvarlağının bir kaç santim daha büyüğü olacak şekilde açalım tart hamurumuzu.

Sonra yavaş hareketlerle tart kalıbının üzerine yerleştirip, parmak uçlarımızla içine oturtalım hamuru, elimizle tabanına bastıralım, yanlarını da yerleştirelim kalıba

Sonra çatalla ortasına delikler açalım tart hamurunun.

Hazırladığımız ılınmış olan elmalı turta tarifi iç harcını da aktaralım, güzelce turta hamurunun içine yayalım.

Sonra tart hamurundan geriye kalan parçaları, tezgahta yuvarlayıp, rulo haline getirelim, ince ince şeritler yapıp, bunu da tart kalıbının üzerine kafes yapalım.

Şeritlerin ucunu güzelce tart hamuruna bağlayıp, parmağınızla bastırın birbirine geçsin yapışsın, devamlılık olsun yani.

Ya da örgü biçiminde üzerine örün bu şeritleri. Size kalmış tamamen.

Elmalı turta tarifi artık fırına girmeye hazırdır. Elmalı turta tarifimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim. Servis etmeden önce, soğumasını bekleyip, tart kalıbından çıkarın. Üzerine soğuyunca pudra şekeri serpip servis edin.

Elmalı turta yapılışı bu kadar. Elmalı turta tarifi oktay usta afiyet olsun efendim.

Elmalı turta nasıl yapılır? elmalı turta hamuru nasıl hazırlanır? diyenler için güzel bir tarif olduğunu düşünüyoruz. Afiyet olsun.

elmalı turta

elmalı turta

Paylaş.

2 yorum

  1. Bugün bu tarifinizi denedim. Emeğinize sağlık. Tarifi birebir uyguladım ama hamuru olmadı. 4 bardak kadar un koymama rağmen yine de çok sert bir hamur oldu. Yoğurmak ve açmak gerçekten çok zor oldu. Ayrıca kesilmiş yoğurt gibi kesildi. Hiç tutmadı birbirini. Bu yüzden ince açılmadı. Kalın olunca da bir türlü pişmedi.

    • Oktay Usta on

      Efendim sitemizde temel tart turta kiş hamuru nasıl yapılır ile ilgili yazımız size yararlı olacaktır. Ayrıca kendi ölçülerinizi oluşturmaya dikkat ediniz. Tart hamuru yapmak biraz beceri istiyor gerçekten, ama bence bir iki denemede sorunun ne olduğunu kavrayacaksınız ve yapabileceksiniz.

Yorum Yap