Elmalı Waffle Tarifi

0

Elmalı Waffle Tarifi Malzemeleri

  • 50 gr.  tereyağı
  • 2 paket kabartma tozu
  • 250 ml süt
  • 160 gr. Kadar un
  • 2 paket vanilya
  • 3 adet yumurta

İç Malzemesi:

  • 3 adet elma
  • 30 gr. Tereyağı
  • 4 yemek kaşığı kadar elma suyu
  • 1 tatlı kaşığı kadar tarçın
  • 3 yemek kaşığı kadar limon  suyu
  • Vanilyalı dondurma
  • 4 yemek kaşığı kadar şeker

Elmalı Waffle Tarifi

Yaz günlerinin aranan tatlısı nefis bir waffle tarifi. Waffle malzemelerini hazırladıktan sonra ilk olarak tereyağımızı bir tavada eritip, ılınmaya bırakıyoruz. Sonrasında ayrı bir kapta ılınan tereyağını, sütü yumurtayı ve vanilyayı mikser yardımıyla güzelce çırpıyoruz. Çırparken elediğimiz unu ve kabartma tozunu azar azar ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Boza kıvamına gelince yaklaşık 30 dk. Kadar bir kenarda dinlendiriyoruz. Elmaları temizleyip, dilimleyip limonlu suda ıslatıyoruz. Sonra ayrı bir tava içinde şekeri ocakta karamelize edip, renk değişince elma dilimlerini ekleyip, içine tarçın, elma suyunu da katıp elmalar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Böylece elmalı waffle”ımızın  üstünü hazırlamış olduk. Waffle makinemizi yağlıyoruz, dinlenmiş hamurdan bir miktar alıp makineye döküyoruz, kızarana kadar pişirip, pişince servis tabağına alıyoruz. Ocakta karamelize edip pişirdiğimiz elma dilimlerini üzerine ekleyip, güzelce şekillendiriyoruz. Elmalı Waffle servise hazırdır. Vanilyalı dondurma ve çikolata sosu  ile servis edebilirsiniz, dilerseniz elma dilimleriyle süsleyebilirsiniz.

elmalı waffle tarifi

elmalı waffle tarifi

 

Paylaş.

Yorum Yap