Etimek Tatlısı Oktay Usta

0

Etimek Tatlısı Oktay Usta

Kayısı marmelatlı harika bir tatlı yapıyoruz; etimek tatlısı tarifi oktay usta farkıyla burada. Etimek tatlısı nasıl yapılır, etimek tatlısı yapılışı ve tüm ayrıntıları aşağıda.

Etimek Tatlısı Malzemeleri

  • 1 paket etimek gerekiyor
  • Muhallebi malzemeleri:
  • 1 litre kadar süt
  • 2 yemek kaşığı kadar tepeleme un
  • 5 yemek kaşığı kadar nişasta gerek
  • 5 yemek kaşığı kadar şeker
  • 1 yemek kaşığı kadar margarin
  • 1 veya 1.5 parça damla sakızı
  • serviste üzerine koymak için bir miktar kayısı marmeladı, hindistan cevizi

Şerbet malzemeleri:

  • 2 su bardağı kadar şeker
  • 2 su bardağı kadar kaynar su
  • 2 damla limon suyu

Etimek Tatlısı Oktay Usta, Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır

Oktay usta tatlı tarifleri, kolay tatlı tarifi arayanlar için etimek tatlısı tarifi ile devam ediyor.

Etimek tatlısı tarifi için ilk olarak etimeklerimizi uygun bir borcama yan yana dizelim.

Şerbetini hazırlayalım. Şerbet için şekerimizi orta boy bir tencereye alıp, ateşte karamelize edelim. Çok yanmamasına dikkat edelim.

Karamelize olunca üzerine iki su bardağı kadar kaynamış suyu ekleyelim. Sonra bu şekilde yaklaşık beş dakika kadar kaynatalım şerbetimizi. (şeker su katınca topaklanabilir, ancak karıştırınca gider)

Limon suyunu şerbete ekleyelim, bir dakika sonra ateşten alalım.

Şerbetimizi borcama dizdiğimiz etimeklerin üzerine dökelim. Bu şekilde beklesin.

Muhallebisi için, şekeri, nişastayı bir miktar sütle açıp, un ile birlikte bir tencereye alalım. Sonra sütü ekleyelim, karıştırarak orta ateşte pişirelim.

Koyulaşıp kıvamı gelinceye dek pişirelim. Kıvamı gelince, margarini ve damla sakızını ekleyelim, bir dakika kadar daha karıştırarak pişirdikten sonra ateşten alalım. Pişen muhallebimizi şerbetli bekleyen etimeklerin üzerine dökelim.

Oda sıcaklığına gelince, üzerini bir streç film ile kaplayıp buzdolabına kaldıralım.

Servis zamanı kayısı marmeladı ile servis edelim, üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Etimek tatlısı oktay usta bu kadardır. Etimek tatlısı nasıl yapılır tarifimizi beğendiğinizi umarız. Afiyet olsun.

 

 

etimek tatlısı

etimek tatlısı

Paylaş.

Yorum Yap