Etli Börek Tarifi

0

Kolay Etli Börek

Farklı bir şeyler denemek isteyenlere, hazır yufkadan kolay etli börek tarifini sunuyoruz. Kolay etli börek yapılışı, malzemeleri ve püf noktaları ile burada.

Etli börek tarifi oktay usta ile, lezzetli ve kolay bir börek yapmak istiyorsanız, tam ölçüsünde ki tarifimizi mutlaka deneyin. Hazır yufkadan etli börek tarifi arayanlar buraya.

Kolay Etli Börek Malzemeleri

  • 4 adet yufka gerekiyor

iç harcı için malzemeler:

  • 250 gr. kadar ince kuşbaşı et
  • 3 dal taze yeşil soğan
  • yarım demet maydanoz, ince kıyılmış olsun
  • tuz
  • istediğiniz baharatlar

sos malzemeleri:

  • 1 adet yumurta gerekli
  • 1 çay bardağı kadar süt
  • 1 çay bardağı kadar yoğurt
  • 1 çay bardağı kadar zeytinyağı
  • yarım paket kadar kabartma tozu kullanıyoruz
  • eti pişirmek için bir miktar zeytinyağı kullanacağız ayrıca

Etli Börek Tarifi Oktay Usta

Etli börek tarifi oktay usta için, öncelikle ince kuşbaşı etlerimizi çok az zeytinyağı ile bir teflon tavada pişirelim güzelce. (iyice pişip yumuşasınlar etler)

Yumuşayan etlerin içine ateşten alıp kıyılmış taze soğanı ve ince kıyılmış maydanozu ekleyelim, karıştıralım. Sonra içine tuz ve baharatları ekleyelim, karıştıralım hepsini.

Ayrı bir kapta, yumurtayı, sütü, yoğurdu, zeytinyağını ve kabartma tozunu birlikte güzelce karıştıralım. Tezgaha alalım. Bir yemek kaşığı ve fırça ile bu sosu süreceğiz.

Sonrasında bir yufkayı tezgaha serelim. Soslu karışımdan, bir kaç kaşık aktararak, bir fırça yardımı ile her yerine dağıtalım yufkanın.

Ardından ikinci yufkayı da üzerine serelim. Yine soslu karışımdan sürelim.

Ardından bu ikili yufkayı sekiz parçaya bölelim. Sekiz üçgen parçanın geniş tarafına etli iç harçtan koyalım, kenarlarını içe doğru katlayıp, uca doğru rulo şeklinde saralım.

Bir tepsiye koyalım. Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayalım.

Yayvan geniş bir kabın içine galeta ununu alalım. Sonra bir tavada sıvı yağımızı kızdıralım.

Her rulo yufkayı önce galeta ununa batıralım, bulayalım. Sonrasında kızgın yağda arkalı önlü kızartalım etli börek tarifimizi güzelce.

Kağıt peçete serilmiş bir borcama aktaralım. Kolay etli börek tarifi bu kadar. Etli börek oktay usta, hazır yufkadan fazla vakit harcamadan yapacağınız bir lezzet.

Hazır yufkadan etli börek tarifimizi beğendiğinizi umarız. Afiyet olsun.

etli börek tarifi

etli börek tarifi

Paylaş.

Yorum Yap