Fındıklı Portakallı Kurabiye

0

Fındıklı Portakallı Kurabiye

Fındıklı portakallı kurabiye yapıyoruz sizlerle. Ama bu sefer fındık drajeli kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Fındık drajeli kurabiye, malzemeleri ve yapılışı ile aşağıda. Bayramlarda sık sık karşılaştığımız, marketlerde gördüğünüz fındıklı draje şekerlemeler ile güzel bir kurabiye, mutlaka deneyin.

Fındıklı Portakallı Kurabiye Malzemeleri

  • 125 gr. kadar tereyağı, oda sıcaklığında yumuşamış olmalı
  • 1 adet yumurta
  • yarım su bardağı kadar toz şeker gerekiyor
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 portakal kabuğunun ince rendesi
  • 3 yemek kaşığı kadar portakal suyu
  • 1 su bardağı kadar nişasta
  • 2 su bardağı kadar un
  • 1 paket karbonat gerekli
  • bir çimdik tuz
  • yaklaşık 40 adet fındıklı draje şeker kullanacağız

Fındıklı Portakallı Kurabiye Tarifi

Fındıklı portakallı kurabiye tarifi yapıyoruz sizlerle. Bunun için ilk önce, iki adet normal fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serelim. Fırınımızı da önceden 170 dereceye getirip ayarlayalım.

Bir kapta oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve toz şekeri iyice çırpalım. Sonra içine yumurtayı, portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini de ekleyelim, sıvı yağı da katıp, tekrar mikser ile çırpalım. Yalnız mikserin düşük devirinde çırpalım.

Karışıma bu kez, elenmiş unumuzu, nişastamızı ve karbonatı toplam iki seferde parça parça koyup, karıştıralım. Yoğurmaya başlayalım sonra.

Kulak memesi kıvamında yumuşak bir kurabiye hamuru elde edene kadar yoğuruyoruz.

Yoğurduğumuz kurabiye hamurundan parçalar koparalım, elimizle yuvarlayıp, ortasını açıp, içine fındıklı draje şekerlemeden koyup, tekrar avucumuzda yuvarlayalım.

Sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize gayet aralıklı olarak dizelim tek tek.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak pişirelim, yaklaşık 15 dk. civarı yetecektir.

Fındık drajeli portakallı kurabiye yapılışı bu kadar. Kolay kurabiye tarifi; fındıklı portakallı kurabiye tarifi afiyet olsun efendim.

Fındıklı portakallı kurabiye oktay usta tarifimiz soğuduktan sonra, üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Ancak çok kullanmayın, kendisi zaten şekerli.

fındıklı portakallı kurabiye

fındıklı portakallı kurabiye

Paylaş.

Yorum Yap