Fırında Kadayıf Tarifi

0

Oktay Usta Fırında Kadayıf Tarifi Malzemeleri

  • 200 gram kadar tel kadayıf
  • 200 gram ceviz
  • 125 gram tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım büyük limon

Oktay Usta Fırında Kadayıf Tarifi

Önce şerbeti hazırlıyoruz.  Su ve şekeri orta ateşe alıp karıştırıp kaynatarak içine bir limon sıkıp pişiriyoruz. Daha sonra kadayıftan bir parça alıp tezgahımıza seriyoruz. Ortasına cevizi bolca yerleştiriyoruz. Daha sonra elimizle sarma gibi sarıp tepsiye, parçanın bitiş kısmı tepsinin altına gelecek şekilde diziyoruz. Tereyağımızı bir tavada eritip sıvı yağ ile karıştırıyoruz ve kaşıkla tel kadayıfın üzerine sürüyoruz. Fırında kızarana kadar pişiriyoruz.  Fırından çıkarıp şerbeti döküp bir gece bekletiyoruz. Üzerine ceviz serperek servis ediyoruz.

fırında kadayıf

fırında kadayıf

Paylaş.

Yorum Yap