Fıstık Ezmeli Çikolatalı Kek Tarifi

0

Fıstık Ezmeli Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır

Fıstık ezmeli çikolatalı kek tarifi ile karşınızdayız. Fıstık ezmeli çikolatalı kek nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır sizler için hepsi ayrıntısı ile aşağıda yer alıyor. Fıstık ezmeli çikolatalı kek oktay usta farkıyla üstelik.

Fıstık Ezmeli Çikolatalı Kek Tarifi Malzemeleri

  • 300 gr. kadar un gerekli (2 su bardağı + 2 yemek kaşığı kadar daha)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 180 gr. yani iki paketten fazla bitter çikolata kullanacağız.
  • 125 gr. kadar tereyağı, oda sıcaklığında olsun
  • 125 gr. kadar fıstık ezmesi kullanıyoruz
  • 1 tatlı kaşığı kadar vanilin gerekli
  • 4 adet yumurta gerekli, sarı ve beyazları ayrılmış olsun (büyük yumurta)
  • 75 gr. kadar esmer şeker kullanacağız (üçte bir su bardağı kadar)
  • 100 gr. kadar pudra şekeri kullanıyoruz (1 su bardağından iki parmak daha az)
  • 1 su bardağı kadar süt gerekli

Fıstık Ezmeli Çikolatalı Kek Oktay Usta

Fıstık ezmeli çikolatalı kek oktay usta için ilk olarak bir kapta bitter çikolatamızı benmari usulü eritelim efendim.

Bir başka kapta ise kabartma tozu ve unu birlikte güzelce eleyelim beklesin tezgahta.

Bir karıştırma kabının içinde oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şekeri birlikte mikser ile çırpalım. Sonra her defasında bir adet yumurta sarısı ekleyerek çırpmaya devam edelim karışımı. Arada vanilini de ekleyelim ve çırpmaya devam edelim efendim.

Şimdi iyice çırptığımıza emin olduğumuz bu malzemelerin içine diğer malzemeleri eklemeye başlayacağız. Mikserin düşük devrini kullanacağız karıştırırken ama.

Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı, ardından fıstık ezmemizi, ve sütü ekleyelim. Mikserin düşük devrinde karıştıralım.

Sonrasında da elenmiş unu iki aşamada ekleyerek mikserin düşük devrinde karıştıralım. Tüm malzemeler birbirine geçene kadar karıştıralım güzelce.

Ayrı bir kapta ayırmış olduğumuzu yumurta beyazlarını mikserin yüksek devri ile kabarana kadar güzelce çırpalım efendim.

Hazırlamış olduğumuz karışımın içine köpürttüğümüz, kabarmış katılaşmış yumurta aklarını ekleyelim. Bir spatula ile söndürmeden alttan üste doğru yavaşça yumurta akları ile hamur malzemesini karıştıralım.

Bir yuvarlak kek kalıbının içini ve kenarlarını margarin ile veya tereyağı ile güzelce yağlayalım. Ardından hazırlamış olduğumuz hamur karışımını meyilli olarak dökelim efendim.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirelim. Kürdan testi yaptıktan sonra kekimizi fırından alalım. Tezgahta soğutalım.

Fıstık ezmeli çikolatalı kek tarifi bu kadar. Fıstık ezmeli çikolatalı kek nasıl yapılır tarifimizi beğendiğinizi umarız.

Fıstık ezmeli çikolatalı kek oktay usta afiyet olsun efendim.

fıstık ezmeli çikolatalı kek tarifi

fıstık ezmeli çikolatalı kek tarifi

Paylaş.

Yorum Yap