Fıstıklı Helva Tarifi

0

Oktay Usta Fıstıklı Helva Tarifi Malzemeleri

  • 3 su bardağı kadar un
  • 4 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • 1 çay bardağı kadar pekmez
  • 1 çay bardağı kadar ceviz içi
  • 1 çay bardağı kadar Antep fıstığı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su

Oktay Usta Fıstıklı Helva Tarifi

İlk olarak büyükçe bir tavanın içinde unumuzu ve yağımızı yaklaşık on dakika kadar karıştırarak kavuruyoruz. Daha sonra bu karışımın üzerine şekerimizi ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz, peşinden suyumuzu ekleyip yine karıştırmaya devam ediyoruz. Helvamız birazcık koyulaşıp kıvamı gelince karıştırarak iyice kıvamını aldığına emin olup, ateşten alıyoruz. Üzerine ceviz içini ve pekmezimizi döküp, karıştırıyoruz. Daha sonra cam bir servis kabına kaşık yardımıyla şekillendirerek helvamızı yerleştiriyoruz. Üzerine de kıyılmış Antep fıstığımızı döküp, kaşıkla bastırıyoruz. İstediğimiz gibi süsleyerek servis yapıyoruz.

fıstıklı helva

fıstıklı helva

Paylaş.

Yorum Yap