Fıstıklı Şekerpare Tarifi

0

Fıstıklı Şekerpare Malzemeleri:

  • 2 yumurta
  • Bir yumurtanın sarısını üzerine süreceğiz
  • 125 gr. Kadar tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çay bardağı kadar irmik
  • Yarım çay bardağı kadar şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı kadar un
  • 1 su bardağı kadar toz Antep fıstığı

Şerbet malzemeleri:

  • 3 su bardağı kadar şeker
  • 3 su bardağı kadar su

Fıstıklı Şekerpare Tarifi:

Hamur işi tatlıların en kolay tariflerinden biri. Fıstıklı şekerpare tatlısı için ilk olarak şerbeti hazırlıyoruz. Şerbet kaynadıktan sonra iki damla limon damlatıp, ocaktan alıyoruz. Tüm hamur malzemelerini karıştırıp, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Sonra tezgahımızda bu hamuru parçalara ayırıp, silindir şekline getiriyoruz. Sonrasında hafif yassılaşmış bu silindirden dikdörtgene yakın parçalar kesip fırın tepsimize seriyoruz.  Üzerine çırptığımız yumurta sarısını bir fırça ile sürüyoruz. Tabiki fırın tepsimizin altını yağlamayı unutmuyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dk. Kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan şekerparemizi üzerine ılınmış olan şerbetimizi döküyoruz. Sonra fıstıklı revanimizin üzerini kapatıyoruz . Yaklaşık 2 saat kadar dinlendikten şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz. Hamur işi, şerbetli tatlımız fıstıklı şekerparemiz afiyet olsun.

antep fıstıklı şekerpare

fıstıklı şekerpare tarifi

 

 

Paylaş.

Yorum Yap